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『北の菓子舗 壺屋総本店』

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壺屋 あさひかわ生まれのお米でつくったケーキです

北海道は旭川のお菓子メーカー 壺屋 さんの商品で、10月〜4月限定で販売しているお米を使ったケーキ 
あさひかわ生まれのお米でつくったケーキです を送って頂き食べてみました。
その名前の通り、旭川・谷口農場産うるち米「ななつぼし」と上川産もち米「はくちょうもち」を使って作られたパウンドケーキは
小豆・カレンズでつくった生地に、小豆、カレンズ、かぼちゃの種、イチジクをまぶして香ばしく焼き上げられています。
米粉のモチモチした弾力感と、ナッツやフルーツの香ばしさを一緒に楽しめる、不思議な食感のケーキ...

nobara   2013-02-07 16:15:43 提供:壺屋総本店

企業紹介

壺屋総本店

創業昭和4年。北海道旭川市の老舗お菓子店。いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ。そんなお菓子づくりを目指しています。

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