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『北の菓子舗 壺屋総本店』

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あさひかわ生まれのお米でつくったケーキです☆☆

今では不動の人気のもちもち食感。
私も大好きなんですよね。


今回は昭和4年創業の旭川の菓子メーカー
「壺屋」







旭川・谷口農場のうるち米でつくったパウンドケーキ
あさひかわ生まれのお米でつくったケーキです☆☆












をいただいてみました。




旭川・谷口農場のうるち米「ななつぼし」
上川産もち米「はくちょうもち」
小豆、カレンズ、イチジク、かぼちゃの種をまぶして焼き上げた
モチモチとした弾力感と香ばしさが美味しい、新食感のケーキです。

















もっちりした食感がとってもいい感じ。
しっとりもっちりしていて、とても味わい深いですね。

そして、ケーキの中にちりばめられている
小豆の甘さ、そしてイチジクのあばずっぱさ。
かぼちゃの種の香ばしさ。
ひとつひとつの個性が強いのですが
これらが、うまくミックスされて
いろんな味が楽しめるケーキになっています。








底にもぎっしり。

しかも、弾力感があるので
ひとつ食べるとしっかり大満足。
食いしんぼうの私でも食べ過ぎちゃう心配もありません。(笑)



洋風であり、和風であり
性別を問わず、いろんな人に美味しくいただいてもらえそう。

お友達の家におよばれの時や
贈り物にも喜ばれそうですね。




 オンラインショップはこちら  







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cat   2013-02-04 17:05:03 提供:壺屋総本店

企業紹介

壺屋総本店

創業昭和4年。北海道旭川市の老舗お菓子店。いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ。そんなお菓子づくりを目指しています。

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