『北の菓子舗 壺屋総本店』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
壺屋総本店 |
---|
今回作ったのは、KUKKUのアルフォンソマンゴーパウダーを使った
レアチーズマンゴーケーキです♪
2013年に新発売、無添加パウダーKUKKUのマンゴーパウダーと
マンゴーの缶詰めを使用しています。
無添加パウダーKUKKU(クック)とは、
「安全、安心、美味しく、美しく」をコンセプトに、
香料、着色料などの食品添加物を使用しないで、
新製法フレッシュスプレードライ製法により、
原料の魅力的な風味と色合いを表現したパウダーです。
マンゴーならではの芳醇な香り、
まったりと濃密な甘さは、どんなスイーツとも相性よし。
おいしさを引き立ててくれます
本日は、そんなマンゴーパウダーをレアチーズケーキのフィリングに混ぜてみました*
〜レシピ〜
*材料*
お好みのタルト台1つ
クリームチーズ200g
生クリーム70?
水きりヨーグルト130?
牛乳大さじ2
砂糖80g
マンゴーパウダー10g
粉ゼラチン5g
ゼラチン用水50?
レモン汁小さじ1
*作り方*
お好みの生地でタルト台を焼いておきます。
フィリング作りです。
クリームチーズは室温に戻しやわらかくし、砂…
tomome 2013-04-05 00:00:00 提供:壺屋総本店
Tweet |