ｺﾝﾊﾞﾝﾜｯ　







ﾜﾀｼのﾌﾞﾛｸﾞ

料理記事がとっても少ないです　





実家にいた頃　母に甘えてばかりで

家事を全くしていませんでした　





結婚を機に　料理をするようになったのですが

『コツ』がまったくわかってない上に

できることといえば　『焼く料理　　』　ばかりです・・・　





最近

これではﾀﾞﾒだな！って　変えたことがあります　







いつも買い物は

お店に行って安いものを選んでいました　



それだと



作れる料理　

自分の知っている料理ばかり作る傾向にありました　





なので先週から

今までのお安いものを探して買うこともしつつ

ﾚｼﾋﾟをしぽって買い物をすることにしました　





意識して買い物をすると

不要なものを買うことが極端に減りました　











今回　新ﾒﾆｭｰﾁｬﾚﾝｼﾞしたのは・・・










キノコとタコを使った料理です　







材料（２人分）



◆エリンギ　　　　１パック

◆しめじ　　　　１パック

（あればホワイトしめじ）

◆ゆでたこの足　　　１２０ｇ

◆にんにくのみじん切り　　　小さじ１（約１かけ分）

◆パセリのみじん切り　　　大さじ２

◆レモンのくし形切り　　　２切れ

◆オリーブオイル　　塩コショウ















作り方



①　エリンギを縦半分に切って、横幅２ｃｍに切る。しめじは石づきを切り、

　　 食べやすくほぐす。たこは幅８ｍｍくらいに切る。



②　フライパンにオリーブオイル大さじ３を中火で熱し、

　　 エリンギとしめじをさっと炒める。　

　　 にんにくを加え、ふたをして弱火にし、

　　 途中で混ぜながら２分ほど蒸し焼き。



③　たこを加え、中火にしてさっと炒め合わせ、塩コショウ少々、

　　 パセリを加えて混ぜる。器に盛り、レモンを添える。





簡単に申しますと



①　キノコとタコ食べやすい大きさに切る。

②　キノコとにんにくを炒める。

③　タコを加えて塩コショウで味付けし、パセリを加え完成後レモンを添える。





これだけです　













完成品がｺﾁﾗ↓









こんな感じにできました　　



サニーレタスとパセリは自家製です　



















今回参考にした本はコチラ↓



オレンジページ　２０１２年９月２日号 きのこレシピ１０１











Amazon.co.jp







ﾀﾞﾝﾅｻﾝは　おつまみにいぃねぇ～　　　って言ってましたし

ごはんとも合います　　



基本　味付けは塩コショウのみなので

少し多めにつかってもいいかもです　　　ﾎﾟｲﾝﾄ



ぜひお試しくださいっ　


















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見た目が華やかな上

食べた時　さまざまな食感が楽しめそうですっ　



母がバームクーヘン好きなので

母の日のプレゼントにしたいです　



喜んでくれている顔が浮かびますっ　
























小鼻のテカリを瞬間吸着！！イチゴ鼻にサッと塗るだけ！“塗るあぶら取り紙”50名




まず　使い方がおもしろい！と思いました　



洗顔後　お化粧をするときに使うんですね　



小鼻とほほの毛穴ケアが不十分で

皮脂が多く　化粧崩れしちゃいます　



ぜひ使ってみたいです　






















【だし屋大友】国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯モニター１０名様にプレゼント！




ﾀﾞﾝﾅｻﾝから　

料理の腕が上がった！と褒められそうです　



５月は　結婚記念日と甥っ子の誕生日なので

『鯛』でお祝いしたいですっ　



おかずは　何にしようっ　

くう15 　 2013-04-17 19:20:54 提供：壺屋総本店