創業昭和4年。北海道旭川市の老舗お菓子店・壺屋総本店
さんより、素敵なお届け物がありました。

　








雑木林

　昭和34年 天皇陛下御来道植樹記念として販売。 大雪山麓の四季を イメージしたソフトな 口あたりのお菓子です。 アロニアベリー、ストロベリー、 チーズ、夏みかん、さくらの多種のフィーリング。
※「さくら」、「夏みかん」、「チーズ」は 季節により変わります。　　


素敵なネーミングですよね～


今回、私が頂いてみたのは、アロニアベリー、ストロベリー、 夏みかんの３種です。


まずは今の季節にピッタリの「夏みかん」


爽やかな風味のスイーツにはサッパリと涼しくアイスティーで頂きました。










柑橘系のクリームにはやはりコーヒーよりも紅茶の方がピッタリ





ふんわりしたブッセタイプのお菓子ですね。


触ると生地が本当にフワフワなんですよ～





ボリュームもしっかりとあって、中のクリームもたっぷりと入っています。




生地がとても、ソフトで口溶けが優しくて、上品な甘さ。

夏みかんの風味が効いていて、夏向きの爽やかなお菓子になっています。


お次は「アロニアベリー」



ポリフェノール（アントシアニン）やβカロチンが豊富に含まれているという事で、最近話題の「アロニアベリー」ですが、スイーツになっているものは、まだあまり見かけないので興味津々でした。






ジャムがたっぷりと入っていて贅沢ですね～

ビタミンCが豊富なお抹茶で頂きました。




クリームと相まって、ベリー系のスイーツにしては、とてもまろやかなお味になっていました。

酸味が強すぎないので、お抹茶とも美味しく頂けましたよ～

ブッセタイプのスイーツで健康・美容効果のある「アロニアベリー」が使われているとは、本当に嬉しいですね～

また、食べたくなるお味です。



最後は定番とも言える「ストロベリー」




こちらもやはりジャムがたっぷり

クリームとのコラボでバッチリの美味しさ。




頂き物のフルーツと盛り合わて頂きました。








ふんわり、フワフワの生地に程良い甘さのクリームとジャム。

美味しくない訳が無いですね、、、、最高です



大雪山麓の四季をイメージした「雑木林」を頂いていると、北海道をゆっくりと旅したくなりますね～

なんだか、優しく包み込んで、癒してくれる、、、まさに自然豊かな北海道の様なスイーツです。







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ティーライフ 　 2013-07-02 18:00:00 提供：壺屋総本店