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『北の菓子舗 壺屋総本店』

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北海道のお菓子「き花」











北海道のお菓子「き花」




北海道の壺屋総本店。
代表的なお菓子と言えば、「き花」。
お土産で頂いたり、物産展で見かけたり('-^*)/











き花――霧華
まるで氷のプリズムのように光り輝くダイヤモンドダストのきらめき



その昔、北国の厳冬が織りなすこの美しさに魅せられた歌人は、
歌のなかでダイヤモンドダストを「霧華(きばな)」と詠みました。
『き花』は、霧華をイメージして作られた北海道銘菓です。


「き花」とは、ダイヤモンドダストのことなのね!









その「き花」のプチサイズを頂きました☆


き花 プティモ
ショコラ/いちご
















小箱に6枚入り('-^*)/




甘さおさえた大人のチョコ [ショコラ]

ガーナ産をベースに、数種の良質なカカオをブレンド。

なめらかで口溶けのよい「クーベルチュール」チョコをサンドしました。



フレッシュ苺の香りそのまま [いちご]

チョコと好相性のフリーズドライ苺をたっぷり。

ほどよい酸味と上品な甘さが、アーモンドガレットをいっそうおいしく。










チョコレートをサンドしているのは、アーモンドガレット。
サクッ、カリッとした食感で、バターの芳醇な香りも(*^ー^)ノ


気軽に食べられる大きさでありながら、
美味しさがギュっと詰まっていて♪


コーヒーや紅茶と一緒に。
き花プティモでちょっとブレイクを('-^*)/





http://www.tsuboya.net/






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rosemint   2014-06-05 14:50:00 提供:壺屋総本店

企業紹介

壺屋総本店

創業昭和4年。北海道旭川市の老舗お菓子店。いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ。そんなお菓子づくりを目指しています。

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