こんにちは～！
 
 
 
暑くて夏バテ気味の自分です
 
 
そして、夏バテしても、食欲の落ちない自分です
 
 
食欲は落ちなくても、やる気や体力は落ちる自分です
 
 
 
ということで、暑くて疲れちゃったときは・・・・・・・・・・・・
 
 
そうだ！甘いものを食べよう！
 
 
 
ということで、食べたのがこちら！！
 
 
 
 

 
 
 
 
これは壺屋総本店さんの・・・・・・・・
 
 
大雪　どら焼き だ～～～～～～～～～～～～～～！！
 
 
和っぽいパッケージがいいね★
 
 
 
 


 
 
 
壺屋さんは、昭和4年創業の旭川の菓子メーカーさんです！
 
 
そしてこの大雪　どら焼き は、
 
小豆の味が際立つ「白小豆」と小豆の風味豊かな「つぶあん」の2種類あるんです！
 
 
瑞々しく炊き上げた北海道産の自家製つぶ餡をふっくらしっとり焼き上げた焼皮ではさんであるんです♪
 
 
 
 
今回食べたのは2つの詰め合わせの5個入り！！
 
 
 
 

 
 
 
 
 
さーって、たべるぞ～～～～！！
 
 
 
まず、こちらがつぶあん！！
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
どら焼きと言えばやっぱりつぶあん★
 
 
袋から出してみると・・・・
 
 
 
 

 
 
 
 
 
普通のどら焼きに比べると、少し小さめサイズかな？？
 
 
ふっくらしているというより、ペタッとちょっと薄めの印象です！
 
 
半分に割ってみると・・・・
 
 
 
 

 
 
 
 
 
つぶ餡がぎっしり入っていました！
 
 
しっかりした粒あんで、一粒一粒に輝きがあって瑞々しさを感じます！
 
 
 
 

 
 
 
 
 
食べてみて最初に感じたのは、はちみつの甘さ！
 
 
生地がかなりシットリしていて、蜂蜜の甘さが口に広がります！
 
 
そしてそのあとに広がるのが、つぶあんの控えめな甘さ。
 
 
餡は甘みはそれほど強くないんだけど、しっかり小豆の味がして上品な美味しさです！
 
 
・・・・・・・・・・・・・・・・これ、絶対緑茶とあいまっせ！！
 
 
甘党は、万歳しちゃうような美味しさです！！
 
 
 
 
 
 
さてさて、お次は白小豆！
 
 
 
 

 
 
 
 
 
白大豆（しろしょうず）は炊き方が難しく、菓子屋泣かせの高級種らしいですよ！
 
 
でも、その分上品で深みのある美味しさだとか♪
 
 
 
早速袋から出してみると・・・・・
 
 
 
 


 
 
 
つぶ餡と変わらず、小さめでペタッとしたどら焼きです！
 
 
半分に割ってみると・・・・
 
 
 
 

 
 
 
 
白大豆がこんにちは♪
 
 
白大豆も粒がしっかりしていて、本当に瑞々しさが伝わります！！
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
パクリ！と食べると、白小豆にほうがちょっと甘さ控えめかも？
 
 
気のせいかな・・・・つぶ餡のほうは蜂蜜の甘みをガツンと感じたけど
 
こちらの白小豆の方は、白小豆の上品な甘さが表面に出ている気がします。
 
 
どら焼きって甘いだけのや、餡がやたら多いだけのもあるけど、
 
壺屋総本店さんの大雪　どら焼き は、餡の味で勝負しているな～ってのがよくわかります！
 
 
夏の疲れた時に、この甘さが身に染みるよ～！！！
 
 
 
美味しいどら焼きが食べたくなったら、壺屋総本店さんのこの大雪　どら焼き を
思い出してしまいそうです♪
 
 
 
 
壺屋総本店

 
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きるる 　 2014-08-03 12:13:38 提供：壺屋総本店