前回の記事でモカの挨拶が好評だったので、本日はモカの挨拶からはじめてみました！今回のモニターは初めての体験型！まずは創業８５年、北海道の老舗菓子舗「壺屋」を紹介します。「壺屋」さんの商品のコンセプトは北国の風土や風物をモチーフにした商品展開。「郷土を感じるイメージの表現」とのこと！このお店、もかくき地方に支店がずっとありまして、子供のころからケーキやお菓子を買って食べたとっても慣れ親しんでいるお菓子屋さんです！子供のころは、ここのモンブランが大好きでした～。今回のモニターは、壺屋さんの看板商品、北海道銘菓「き花」を手作りできるというなんともテンションがあがる企画！！「プレミアムき花を作ろう！世界にひとつだけの「き花」作り体験」です。会場となったのが、6月28日に旭川市にオープンしたばかりの「き花の杜」という新店舗です。この店舗では「き花」の製造工程が見学できたり、カフェ、クラフト専門店、フラワーショップなどもあり、「クックララボ」というキッチン＆スクールも併設されていますo(*^▽^*)o~♪「き花」はアーモンドガレットでクーベルチュールホワイトチョコレートをサンドしてあります。モンドセレクション２７年連続金賞という優れもの♪これですね～すっごい美味しいです！！サックサクでアーモンドの風味がたまりません～(￣∇+￣)vｷﾗｰﾝ娘たちも大好きです。１　モニター会場です♪　　本日の参加者は４組ですヽ(=´▽`=)ﾉ　　もかくき家代表は娘２号です！２　コック服に着替えたら、まずはき花のガレットを作ります！　　　（普通のき花の4枚分くらいの大きさ‼︎）　　スプーンでのばして・・・３　１５０度のオーブンで１６分焼きます。４　その間に、持ち帰り用の箱を作ります。　　結構難しくて、スタッフの方に手伝ってもらいました。５　いい薫りがしてきたと思ったら焼き上がりましたよ！！６　ホワイトチョコレートを塗ります～♪　　スプーンでのばして、あまったチョコレートはぺろりん♥　美味しい～o(*^▽^*)o~♪７　もう１枚のがレットをのせて、まずはき花の完成　　どんな絵を描いたかは、多分想像つくと思いますが、後のお楽しみ（＾皿＾）８　お絵かきが終わり、チョコレートが固まったら袋にしまいます。９　完成.。゜+.(´▽`)。+.゜+・一緒に参加した方たちの作品です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘２号の作品　　みなさんの想像通りでしょ(笑)　　　　　６歳の男の子の作品　　　　　　　　　　あさっぴー上手過ぎ↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(旭川市のゆるキャラ）これ、もかくきは見ているだけでしたが、すごい楽しい～(≧∇≦)b OK娘２号も楽しかったようです。スタッフの方も、親切で、好感度抜群ヽ(≧▽≦)ﾉ会場はガラス越しになっているので、お店に来たお客さんが見ることできます。子供たちもたくさん覗いてましたよ～。き花作り以外にも、色んな体験教室を企画しているそうです。お近くに来る機会がありましたら、ぜひ～(o^-')b ｸﾞｯ!壺屋総本店ファンサイト参加中　　　ぽちっとにゃん♪

もかくき 　 2014-08-13 17:31:00 提供：壺屋総本店