『北の菓子舗 壺屋総本店』
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モニプラ様より壺屋様の「ヴィーナスポワール・カムイ」をお試しさせていただきました。これ、梨がまるごと1個入ったバームクーヘンなんです!名前も珍しいですよね。丸く焼き上げたお菓子を美しいヴィーナスに見立て、それに「神々の集うところ」という意味のアイヌ語を加えて、北海道の地域性をうたっているそうです。原材料はこんな感じ。ずっしり重みがあります。高さは15mmのマステ6個分弱で、サイズも十分!切ってみると、梨が姿を現しましたー!梨を覆うように生地が綺麗な層をつくっています。早速いただきました。八等分にして1個あたりこの大きさで食べ応えがあります。煮詰められた梨はシャキシャキとした歯ごたえがあり、とても瑞々しい!生地は艶やかでしっとりとして優しい甘さ。紅茶にも珈琲にもよく合います。賞味期限も洋菓子にしては長いので(20日程)、お土産にも最適だと思います。とにかく梨が美味しいので、果物が好きな方はぜひお試し下さい。壺屋様、今回はありがとうございました。壺屋総本店ファンサイト参加中
o8m*n3*ta*a 2015-01-07 00:41:12 提供:壺屋総本店
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