モニプラさんより、壺屋総本店さんの
ミルク風味の洋風まんじゅう「ラテまん」をお試しさせて頂きました




さて、取り合えず、細かくモニターする前に、一言だけ叫ばせて（笑）


これ、旨ぁ～～～～いっっっ





取り乱してすみませんっっっ
でもね、本当に、MURAYUKAの好みど真ん中だったので、
叫ばずにはいられなかったでのす
だって、こんなに沢山いただいたのに、たりなぁ～～い


ラテまんは、北海道の大らかな田園風景をイメージした、
ミルク風味牛乳の洋風まんじゅうという事で、
まずは生地にたっぷり練乳＆フレッシュバターが練りこまれています。
薄めの生地ですが、意外にしっかりとしたミルク感で、
中のあんことのバランスが絶妙です

さらに中のあんこもミルク風味でほんのりと優しい味わいほわ
そしてここが重大ポイントなのですが、一見つぶあんの様に見えますが、
このツブツブは小豆ではなくて甘納豆
あんこの中に、北海道産甘納豆がコロコロと入っているのです


この甘納豆が、めっちゃ良い仕事をしてるのですよ～～

ホクホクと優しいお饅頭の食感の合間に、
時折、甘納豆のシャリ、シャリとした食感が
これがもう、たまりません
この食感は、今まで味わった事のない新鮮な感じで、
MURAYUKAのハートを鷲掴みでした


洋風でお饅頭って事なので、珈琲でも紅茶でも、
日本茶でも、何でも合う気がするのですが、
お酒飲みとしては、これ、ウィスキーにも焼酎にも合うと思う


壺屋総本店さんのHPを見てみたら、
生地にしょうゆを練りこんだ「生しょうゆパイ」や、
しっとりサクサクの食感だという「き花ロール」、
皮がモナカじゃないモナカ「モナカナノカ」と
も～～～～う気になる商品が目白押し
どれもこれも、チェックしたくなっちゃう魅力的なお店でした

モニプラさん、素敵な出会いをありがとうございました



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MURAYUKA 　 2015-02-12 00:00:00 提供：壺屋総本店