『北の菓子舗 壺屋総本店』
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壺屋総本店さまより、とっても素敵なスイーツをいただきましたその名も…かぼちゃ鍋かぼちゃ鍋…鍋!?と、ちょっぴりお菓子らしからぬネーミングですがれっきとしたお菓子でございます可愛いパッケージがいいですね!なんと、第一回北の生活産業デザインパッケージ部門で金賞を受賞したそうですよ開けてみると…こんな感じ!はい、かぼちゃの形のパイが現れました~やーんもう、可愛いですね~切り分けるのがもったいないくらいなんですがこのまま食べるわけにもいかないので泣く泣くナイフを入れました…。断面はこんな感じです。どうです、凝ってるでしょう北海道産の小豆餡を饅頭生地で包みこみ、さらにとろろ昆布入りのかぼちゃ餡で包み、パイ生地で焼き上げた三重の包み菓子なんですかぼちゃも、もちろん北海道の豊かな土壌で育った安心・安全なかぼちゃですせっかくかぼちゃの形だから、切るのもったいない~と思ったけれど切ったら切ったでゴージャスな断面を楽しめますね。コーヒーと一緒にいただきました。お味は、とっても素朴で美味しい~小豆餡もかぼちゃ餡も、甘ったるすぎなくって自然な甘さがすーっと口の中で広がります。かぼちゃの優しい味わいがたまりませんっ!饅頭生地とパイ生地の食感の違いがこれまた楽しいんです!とろろ昆布はちょっとよくわからなかったんですがかぼちゃ餡のしっとりほっくりの秘密がとろろ昆布にあるのかな優しいお味なので、老若男女問わず誰にでも好かれそうです。見た目のインパクトも十分なのでお土産やおもたせにぴったりですねオンラインでも購入できますのでこちらからどうぞ~壺屋総本店さま、ごちそうさまでした壺屋総本店ファンサイト参加中
ひな 2015-04-22 10:50:18 提供:壺屋総本店
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