『北の菓子舗 壺屋総本店』
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昭和4年創業の旭川の菓子メーカーの壺屋さんは北海道の大自然に育まれた素材を中心に「いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ」という素敵なモットーのもとお菓子を作られているメーカーさん(#^.^#)北海道旅行に行って初めて知りました!今回は旭川出身の女流作家・三浦綾子さんの名作小説「氷点」に因んでつくられたお菓子その名も「氷点」(●^o^●)こちらのモニターに応募させて頂きました☆登録銘菓「氷点」モニター10名様大募集!!ちゃんと小説で読んでみたいです!ドラマは見てなかったので皆さん何度も読み返している方が多くて気になります!そしてお菓子の「氷点」はとっても素敵☆やさしい甘さの白こし餡を北海道バターを使ったしっとりミルク生地で包み上げ表面にはメレンゲと松の実で氷雪を表しているというこだわりです(●^o^●)きっとしっとりした生地に優しいあんとメレンゲに松のみのアクセントで食感も楽しく優しい甘さに包まれるそんなお菓子なんでしょうね(#^.^#)いちど温かいお茶と味わってみたいなぁ☆北海道の旅を思い出しながらのひとときでした(*^_^*)
ちい 2015-04-04 19:12:32 提供:壺屋総本店
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