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『北の菓子舗 壺屋総本店』

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壺屋総本店のお菓子「氷点」

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モニプラで当たりました。
壺屋総本店のお菓子「氷点」です。



小説「氷点」にちなんで作られたそうですが、
名前とパッケージからして、冷たくして食べるお菓子なのかなー?と思っていたのですが
そうではなく普通の和菓子でした。
(夏は冷たくしてもおいしいかもしれませんけどね。)

餡を生地で包んで焼いてあるお菓子はよくありますが、
この「氷点」は、上にクリームというか砂糖というか、丸く塗ってあって(白いところ)
その上に松の実が乗ってます。



食べるとミルクの風味がして、やさしい甘さ。
その辺に売られている似たようなお菓子より甘さちょっとひかえめ。
(私としてはもうちょっと控えてもOKですが)
上に塗ってあるクリームは固まってて、それがパリッとした歯ごたえになって
食感がいいですね。

どこらへんが「氷点」なのか全くわかりませんけど、
むしろ「ミルクなんとか」っていう名前の方がよくない?っていう感じではありますが、
お菓子自体はおいしかったです。
ごちそうさまでした♪








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企業紹介

壺屋総本店

創業昭和4年。北海道旭川市の老舗お菓子店。いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ。そんなお菓子づくりを目指しています。

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