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『北の菓子舗 壺屋総本店』

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【<モニター>壺屋総本店 『き花プティモ 抹茶』】|✳︎ゆずママの料理手帳✳︎

こんにちは。
本日もご訪問ありがとうございます。

待ちに待ったものがやっと届きました。
扇風機。
ずっと『あったらいいなぁ』と思いつつ、なんだかんだ買わずに数年が経ち…。
最近急にクーラーが身体に合わなくなったのか、付けてしばらくすると頭痛やら寒気やらがするようになってしまいまして。
日中は付けなければいいだけなので別に良いのですけれど、問題は主人が帰宅してからの時間。
寝室が一緒なのでここ最近は毎晩片方が快適だったらもう片方がしんどい、という状況が続いてしまっておりました。
そろそろ別の部屋で寝るしかない…と思っていたのですが、なんとかそれを回避出来る策はないかと考えた結果決まった扇風機導入。
これで我が家のクーラー問題が解決してくれることを祈るのみでございます。

さて、先日壺屋総本店さんから『き花プティモ 抹茶』というお菓子をいただきまして。
大好きな抹茶味ゆえにもったいなくてちまちま食べておりましたらいつの間にかこんなに日にちが経ってしまっておりました。
と言う訳で、食べた感想のモニター記事を書かせていただきます。

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壺屋さんは昭和4年創業の旭川の菓子メーカーなのですが、今回は期間限定発売のき花プティモというアーモンドガレットの抹茶味をお試しさせていただきました。
北海道の寒い地方で見られる『ダイヤモンド・ダスト』を齋藤瀏という歌人が昭和初期に『霧華(きばな)』と呼んだところからこのお菓子の名前が付けられたそうです。
フレーバーは他にもホワイト、いちご、ショコラがあります。



抹茶味のクーベルチュールチョコをアーモンドガレットでサンドしたこちらのお菓子。
抹茶、いちご、ショコラ共に2015年度のモンドセレクションで最高金賞を受賞しております。
ホワイトチョコに至ってはなんと28年連続受賞!
すごいですねぇ。



このような感じでチョコがサンドしてあります。
ガレットはアーモンドの風味が豊かでザクザク食感、そこに少しほろ苦い抹茶のチョコレートがとても合います。
そのままだと少し甘く感じますが、コーヒーや紅茶ととても相性がよくどんどん手が伸びてしまいました。
個人的にはもう気持ち抹茶のほろ苦さが強い方が好きですが、このくらいの方が万人ウケするのかも知れないのでなんとも言えないのですけれど…。
他のいちご味などもとても気になるので、近くの百貨店などで北海道フェアが開催されていたらチェックしに行こうと思います♪

壺屋総本店様、ありがとうございました!








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ゆずママ   2015-07-23 00:00:00 提供:壺屋総本店

企業紹介

壺屋総本店

創業昭和4年。北海道旭川市の老舗お菓子店。いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ。そんなお菓子づくりを目指しています。

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