壺屋　地酒ひらまんじゅう
のご紹介です（●＾o＾●）

壺屋さんは昭和4年創業の旭川の菓子メーカーさんです(*^_^*)
旭川銘菓のき花を作っている菓子メーカーさんと言えばピンとくる方も多いかもしれませんね！





今回試させていただいたのは
旭川にある酒蔵「大雪の蔵」とコラボした酒まんじゅうです☆
その名も「地酒ひらまんじゅう」

丸みを帯びた紙製のパッケージでとても可愛いんです(^○^)
中にはおまんじゅうが6個入っています！




明けた瞬間結構な迫力ありました（＾◇＾）
6個まとめて袋に入っていたので早めに食べないと！と思いましたが
よくみたら1個1個さらに個包装になっていました♪
おまんじゅうは乾きやすいから個包装が嬉しいです。

開封と同時に「ふわぁ～」と酒粕の香りが漂いました(*^。^*)
壺屋さんの紹介によると
ていねいに炊いた北海道産小豆の餡を、
水を一切使わず、旭川・大雪乃蔵のお酒でつくった自慢の皮で
平たく包んで蒸し上げたおまんじゅう
ということなのでどうりで納得のお酒のいい香りです♪




おまんじゅうには印が焼きつけてあるのですが
壺屋さんのマークと”ｓａｋｅ”が可愛いですよね☆




断面はこんな感じです↑
あんこがびっしりですよね！大きさも割っているから小さく見えますが
手のひらサイズで結構なずっしり、存在感のある蒸しまんじゅうです！

食べてみました☆


皮がしっとりと柔らかな口当たり！
あんこも甘さ控えめ！
生地は酒粕のまろやかな甘みに塩気がちょっと感じられます！
あんこにも若干塩気が感じられたように思います！


とても上品な美味しさです(*^。^*)
大きいのに最後まで飽きがくることなく食べちゃいました♪


一つ気になった事を挙げておくと
ボリュームあるおまんじゅうなので食べ終わるととても満腹になりました。
我が家は食が太いので食べきれましたが胃の小さな方には
ちょっと大きいのではないかな？という印象も受けました。
いち、モニターの意見として述べさせていただきました(^.^)


とにかく質がいいので
北海道民として自信をもってお勧めできる
旭川銘菓です（●＾o＾●）


「人の心も世の中も、平らに仲睦まじく」
という願いを込められて作られたおまんじゅうだそうです(^.^)


美味しいものを食べると人は優しくなれる気がしますよね♪


北海道、旭川の菓子メーカーと酒蔵が手を取り合って作り上げた
「地酒ひらまんじゅうは」6個入り840円で販売しています！


食べてみたいと思った方は是非食べてみてほしいです！
旭川に行った際にはぜひぜひ！！
ネットでも販売されていますよ♡





壺屋総本店


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harutanu 　 2015-09-05 23:51:03 提供：壺屋総本店