今日はモニター第6弾!北海道、旭川の菓子メーカーの『壺屋』さんの『壺もなか』です。形は可愛い壺型でずっしり重い^^種類は大納言小豆と白隠元の2種類です。割ってみると餡がギッシリ!タップリと餡が入ってます^^大納言小豆はしっかりと甘く、小豆の粒が沢山入っていてしっかりとした歯ごたえがあり豆の味がちゃんとしてとてもよかった。白隠元は舌触りがとってもなめらか。両方素朴で個性的な味でとってもいい。ここのもなかは本当に美味しい^^煎茶と一緒に美味しくいただきました♪壺屋総本店ファンサイト参加中ランキング参加中!1日1クリックし...
投稿日時:2012/05/04 : ゆっきー♂☆の明...
GW後半は雨空ではじまりました きょうのおやつです 壺屋総本店さんの『壺もなか』です 創業者村本定二氏が昭和8年に創業5周年記念で発売したもなかです。 発売以来製法を変えず、自家製餡で作りあげているそうです。 北海道旭川市内に本店がある壺屋総本店さん。 お菓子の素材は道内の大自然で育った素材を中心に作られているそうです。 「壺もなか」は北海道の大地の恵みそのものといえる壺屋さん自慢商品です。 化粧箱を開けると最中の皮のこうばしい香りです。(今回はモニター...
投稿日時:2012/05/03 : 五感から伝えたい
スイーツは大好きだけど和菓子はあまり食べる機会がありません。母乳には和菓子の方がいいんだろうけどね。今回、『モニプラ』にて久々に最中を食べました。自家製餡で作り上げられた“壺屋総本店”の「壺もなか」大納言と白隠元の2種類壺屋総本店ファンサイト参加中平べったい薄めの壺形。まずは、基本の大納言から・・・最中は断然、粒餡派なので粒がゴロゴロ入っていて嬉しい(^^)でも、餡はこの1.5倍は欲しいかな。。。上手く表現出来ないけど口の中イッパイに小豆を存分に堪能したいので。単に食いしん坊なだけか?笑甘党の私にとっては割と...
投稿日時:2012/05/03 : のほほん主婦の...
発売以来の製法と、こだわり抜いた自家製餡。
弊社の創業者 村本定二が昭和八年に創業五周年記念で発売した商品が壺もなかです。発売以来、製法を変えず、自家製餡でつくり上げております。その大納言小豆と白隠元の味覚は円熟の境をきわめるべく精進しております。