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『北の菓子舗 壺屋総本店』

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これがカニ鍋だって!?

届いた贈り物は「牡蠣」

生ガキだから早く食べないとね。
運良く、冷蔵庫には白菜が転がっており白ネギは友人宅でいただいたばかり。今夜は牡蠣鍋に決定〜!

普通、鍋物なら春菊とか水菜とか白滝とか豆腐とか諸々放り込んで食卓で土鍋を突つきながら、ふぅふぅ言いながら食べるもんだと思ってたけど、そうは問屋が卸さない“なまわさび本舗”


土鍋はどこかの鈍臭い主婦が一昨年割っちまったのでそれ以来なし。なぜか二人用土鍋があって、時々、それを無理矢理使ってる。が、今回はちょっと無理そう。

数年前までは、鍋をやる時用の卓上電気鍋があったんだけど、こま1号が欲しいというので進呈。鍋はなくなったが、卓上用IHコンロがあったのでステンレス鍋で豚のすきやきなんかはそれで。
が、これまた電熱線のコンロしかないこま1号のアパート、欲しいというので進呈。


ということで、我が家で卓上料理といえば、

ホットプレートしかなくなったわけだ。

工夫すれば、たこ焼き器で牡蠣をひとつずつ焼いて・・・
んな、わけねぇ〜べ!



直径30cmの浅鍋で(しかもステンレスという・・・)牡蠣鍋に挑戦。ま、我が家ではもはや普通の風景だけど!?

鍋に気を取られて、気がつきゃ冷蔵庫には必要な材料がそろってない?
ええい、ままよ! 牡蠣の真髄を味わおうじゃありませんか!!

だけどね、直径30cm・・・
やっぱりさみしい感否めず!

そこで登場したのが「香り箱」

これが「香り箱」だぁ〜!!

ねえ、カニに見えない?
見えるでしょ??

初めて食べたときの衝撃ったら!!
あのね、食通ぶって「これはかにかまだっ」なんて言っちゃいけません。(笑)

この「香り箱」にハマって2箱3箱、買いだめしてしまう私。
本当はこま達が正月に帰省したときにカニサラダとかカニ玉とかで出してやろうなんて目論んでたんですけどね、あんまり寂しい牡蠣鍋だったんでここは豪華にカニ!投入。

いやあ、華やかというか豪華というか・・・
(こんな事で感動出来るってボンビーも悪くない!?)

いつも生協の共同購入で買うんだけど、調べたら通販でも売ってるじゃん。しかも徳用とかあるし。

本来主役であるはずの牡蠣は贈答用?だけあって臭みもなくて本当に美味しかった!!あれなら少しだけ牡蠣飯でも作れば良かった。そんな高級牡蠣と“我が家のカニ”のコラボ鍋、ごちそうさまでした。

殻はむかなくていいし、ほんとオススメです。
センター試験も近づいてることだし、これならお腹の心配も少なく安心してガッツリ食べてもらえる・・・というのは私だけ?

第45回農林水産祭最高賞天皇杯受賞【入荷待ち】スギヨ 最高級かにかま香り箱 14本入【要冷蔵】価格:330円(税込、送料別)だれ?
これは「カニカマだ」とか言う人!?
これがこま家でいうカニカマだつぅ〜の!

実際のところ、火を通さずにポン酢で食べた方がリアルでした〜!

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なまわさび   2011-12-13 01:02:30 提供:壺屋総本店

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壺屋総本店

創業昭和4年。北海道旭川市の老舗お菓子店。いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ。そんなお菓子づくりを目指しています。

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