北の菓子舗　壺屋総本店／雑木林（ぞうきばやし）の口コミ（クチコミ）・レビュー（ティーライフさん）

創業昭和4年。北海道旭川市の老舗お菓子店・壺屋総本店 さんより、素敵なお届け物がありました。　 雑木林　昭和34年 天皇陛下御来道植樹記念として販売。 大雪山麓の四季を イメージしたソフトな 口あたりのお菓子です。 アロニアベリー、ストロベリー、 チーズ、夏みかん、さくらの多種のフィーリング。※「さくら」、「夏みかん」、「チーズ」は 季節により変わります。　　素敵なネーミングですよね～今回、私が頂いてみたのは、アロニアベリー、ストロベリー、 夏みかんの３種です。まずは今の季節にピッタリの「夏みかん」爽やかな風味のスイーツにはサッパリと涼しくアイスティーで頂きました。 柑橘系のクリームにはやはりコーヒーよりも紅茶の方がピッタリ ふんわりしたブッセタイプのお菓子ですね。触ると生地が本当にフワフワなんですよ～ ボリュームもしっかりとあって、中のクリームもたっぷりと入っています。 生地がとても、ソフトで口溶けが優しくて、上品な甘さ。夏みかんの風味が効いていて、夏向きの爽やかなお菓子になっています。お次は「アロニアベリー」 ポリフェノール（アントシアニン）やβカロチンが豊富に含まれているという事で、最近話題の「アロニアベリー」ですが、スイーツになっているものは、まだあまり見かけないので興味津々でした。 ジャムがたっぷりと入っていて贅沢ですね～ビタミンCが豊富なお抹茶で頂きました。 クリームと相まって、ベリー系のスイーツにしては、とてもまろやかなお味になっていました。酸味が強すぎないので、お抹茶とも美味しく頂けましたよ～ブッセタイプのスイーツで健康・美容効果のある「アロニアベリー」が使われているとは、本当に嬉しいですね～また、食べたくなるお味です。最後は定番とも言える「ストロベリー」 こちらもやはりジャムがたっぷりクリームとのコラボでバッチリの美味しさ。 頂き物のフルーツと盛り合わて頂きました。 ふんわり、フワフワの生地に程良い甘さのクリームとジャム。美味しくない訳が無いですね、、、、最高です大雪山麓の四季をイメージした「雑木林」を頂いていると、北海道をゆっくりと旅したくなりますね～なんだか、優しく包み込んで、癒してくれる、、、まさに自然豊かな北海道の様なスイーツです。 壺屋総本店ファンサイト参加中 お帰りの際にポチして下さると大変嬉しいです 　＆　　 　　　　にほんブログ村 　　　　　　　　　人気ブログランキング