北の菓子舗　壺屋総本店／雑木林（ぞうきばやし）の口コミ（クチコミ）・レビュー（のりさん）

父の日。初戦に負けたジャパンにがっかりしながら唐揚げ作りました。長男は「うなぎ」を持ってきてくれました。次男は「缶ビール６本」自分が一番好きな銘柄を買うところが何とも言えない！そんな「父の日」の夕方壺屋さまから”北海道の味　雑木林”というお菓子を４種類６個モニターさせていただきました。壺屋総本店ファンサイト参加中 アロニアベリークリームストロベリークリームアーモンドクリーム季節限定の夏みかん 私のもつイメージではブッセって、ドリンクと一緒に食べないとむせる。スポンジの部分が、硬くって乾いていて、、、でも、この「雑木林」は違いました！！フレッシュな卵と牛乳が原材料でふわふわとした、密なスポンジです。 え～、こんなに柔らかいの？早速切って、お嫁さんと半分こ。夏みかんの風味がいっぱいです。クリームが、まろやかで、マシュマロタッチ。口どけがいいんですよ。 もう１個食べたかったけどまずはお料理作り（笑）雑木林って、人間が作っているものなんですね。日陰を得たり薪や炭を作るために。建築材料としてもかな。ただ植えているだけでは、まっすぐ育たないので下枝を切って、足元の低い木にも陽が行くように手入れするんですって。なんていう作業だったかな。大きくなった木や古くなった木をきり切り口から若枝が出るようにして林の若返り、存続を人間の手でやっているものだとか。雑木林のイメージにぴったりのお菓子でした。 私,大雪山の麓で一句読んだことがあるんです。「そよかぜが　はこんでくれた　野の匂い」雄大な大雪山。思い出しました。大雪山の四季をイメージした「雑木林」孫たちも食後いただきました。大満足！！壺屋総本店様、モニプラ様、父の日に美味しいスイーツをありがとうございました。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋新宿からひと駅の「かんてんぱぱ」にいったのが１週間ほど前。 持ちきれない量だったので自宅配送してもらったらなんと送料無料にしてくれました。おまけに「おためしひん」超沢山！！ 寒天入りの炊き込みご飯早速炊きました。 カロリー減で、食物繊維も摂れる寒天。 ドリンクもあります。 アッコさんからでん六豆とのコラボした商品を頂いたことがあるのですがなんと南部せんべいとコラボ。 寒天の粉を生地に入れるんだそうです。さくさく。また行きたいお店です。 長野県伊那市が本店で長野では超メジャーな会社だそうです。良心的。