先日の日曜日は、一日遅れで土用の丑の日。
毎年楽しみにしている鰻をいただきました。
所用があって前日(=丑の日当日)に買いに行ったら、
朝7時半でこの行列!!
ちょっと早めに出てよかったです。
太陽カンカンで、鰻焼けしました・・。
前菜も簡単なものばかりですが・・
まずは、モニター中のカゴメ「つぶより野菜」。
スープ代わりにいただきました。
野菜のお味がしっかりで、飲めば飲むほど、
癖になる感じです。
カエルさんも絶賛中。
こんな風に器に入れていただくのも、いいですね。
それから、蒸し焼き枝豆。
ゆでる代わりに、
フライパンで蒸し焼きにしています。
うまみがさらにしっかりで、美味しい~!!
はまりそうです。
ケールとミニトマトのサラダには、
焦がしネギ和風ドレッシング
(焦がしたネギ+めんつゆ+ごま油+お酢)と、
鰹節、海苔をかけていただきました。
さっぱり和風ですが、海苔のコクも美味しいサラダでした。
あとはお気に入りのもずく。
この日も暑かったです、さっぱり和メニューで乾杯!!
お気に入りの鰻は、築地・はいばらさんのものです。
立派なお姿に嬉しくなります。
ごはんにもタレたっぷり、山椒もたっぷりで。
ふんわりでタレもしつこくない鰻は、とーっても美味!!
カエルさんも大喜びです。
(カエルさんだけ、肝つき)
ごはんが合いすぎて、おかわりしすぎました、私。。
ちょっとお高いけれどやっぱり外せない、夏の鰻。
堪能しました~。
ちょっと不思議な天気の夏ですが、がんばれますように。
ごちそうさまでした。
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コメントのお返事お休みさせていただいています、
ごめんなさい。
いつもお読みいただき、ありがとうございます。
投稿日時:2016/08/03 : カエルとカッパのお食事日記♪ 提供:カゴメ株式会社
お試し価格:2,160円(税込)
[原材料] 濃縮にんじん、野菜(トマト・セロリ・メキャベツ(プチヴェール)・レタス・ほうれん草(濃縮還元))、レモン(濃縮還元) ※レモンは海外産です。 [栄養成分 ( 1本/195g当たり )] エネルギー 73kcal、たんぱく質 1.9g、脂質 0g、糖質 15.4g、食物繊維 1.7g、ナトリウム 30mg、カルシウム 45mg、カリウム 840mg、鉄 0.5mg、マグネシウム 26mg、ビタミンE 1.3mg、ビタミンK 7μg 葉酸 10~94μg、β-カロテン 3.7~15mg、ショ糖 5.9g リコピン 9mg