『築地魚がし日本一ショッピングサイト』
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今回は【好きな魚料理は?】というお題付きです
さて、私が好きな魚料理と聞かれたらまず間違いなく【カジキマグロの煮付け】と答えるでしょう
うちの近所の業務用スーパーではカジキマグロのブロックが大変お安く手に入るので、よく買っていたのです
でも刺身にするのもなぁ……と思って考えついたのが煮付け
お醤油とお酒とみりんで短めの時間煮込んで食べるのです。締まった身がぎゅーっと魚の美味しさを凝縮していてほっぺたが落ちそうになります
あとは何でしょう、モニター参加だからってわけじゃありませんが西京漬けも好きです
まぁ、作り方いまいち分かってないので作れないんですがね!(涙
白味噌もあまり見かけないのでどうしたらいいのやら……西の人間だからありそうなものを
築地魚がし日本一特製!銀だら西京漬け試食モニター募集!! ←参加中
ちなみに今回ご紹介するサイトさまはこちら♪
葉月 2010-04-08 09:45:40 提供:株式会社にっぱん
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株式会社にっぱんでは、「和のテイスト」をテーマに6業態37店舗を経営しております。
当社は「築地での買参権」を生かした魚介類の専門店です。
日本の食卓に華を添える逸品を【築地市場】【全国各地漁港】よりお届け致します。
【本物の味】をご家庭で…。
北海道直送の新鮮な魚介類・プロの目利きが選んだ特選品・市場に出回る前の希少な旬の果物…。至福の時をお楽しみいただける商品を取り揃えました。