『築地魚がし日本一ショッピングサイト』
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磯の香りたっぷり!駿河湾特産「たたみいわし」って知っていますか? ←参加中『たたみいわし』という名前はどこかで聞いたことがあります。「たたみのようにペタンこになっているイワシ」なのか「何層にも折りたたまれているイワシ」なのか、言葉からだけでは想像できませんがカルシウム豊富な栄養たっぷりの食品ということだけは確かだと思います実際に食べたことはなくても、シラスやちりめんじゃこが大好きなのでたたみいわしの味も、きっとお気に入りになると思いますそして、サイトで紹介されていた『駿河湾特産』『用宗港』という文字を見て以前、用宗に住む伯父が実家への手土産にと持ってきた水揚げされたばかりの「生のシラス」を思い出しました。トロ箱の中で透明にキラキラ光るシラスは、まだ生きているかのような目をしていてさっとお醤油にくぐらせて食べると、磯の香りが口の中いっぱいに広がって子ども心に感動するほど美味しかったんですよねそう、駿河湾産の、しかも用宗港で獲れたしらすから作られたたたみいわしなら、美味しくないわけがありません。ああ、食べたいです。たたみいわし。あぶって食べたらおいしいんですね。お吸い物にしてもおいしいんですか。釜揚げしらすとはまた違った風味を楽しめそうな『たたみいわし』ぜひ味わってみたいと思います
莉々 2010-04-25 17:37:23 提供:株式会社にっぱん
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当社は「築地での買参権」を生かした魚介類の専門店です。
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