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『築野(つの)食品モニプラファンサイト』

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紅玉りんごで煮りんごとパイとケーキのスイーツ三昧

近所のスーパーで紅玉を発見
それもこんなに大玉
真っ赤で爽やかな酸味と香りに惹かれるりんごです。

煮崩れしにくいので焼き菓子やケーキ作りに適した紅玉



アップルパイを焼きました。
パイは何年ぶりだろう?
すっごく久しぶりに挑戦


あると思いこんでいたシナモンが無い
カルダモンとクローブを使うことにしました。


カルダモンの皮を剥いて下準備


皮を剥いてクシ型に切った紅玉を赤ワインで煮込みます。


きび砂糖とレモン汁を入れて煮詰めたら完成


スパイシーでコクのある仕上がり


アルコール分の飛んだこのシロップの美味しいこと
お湯割りで飲みました。


濃厚な煮りんごなのでクリームチーズにしました。


食べた慣れたカスタードクリームよりずっと大人の味


さっぱりした味なので主人と二人で半分ずついっちゃいました

冷蔵庫でストックしていた煮りんごをラムレーズンと一緒に盛り付け


パスタを食べた後のデザートに出したら
主人はヨーグルトを取りに冷蔵庫に向かいました。
そりゃぁ美味しいわよ


もう一品はこめ油を使って焼いたパウンドケーキ



今回は皮付きのまま調理


そのまま食べてもシャリシャリして好き
りんごジャムにもしたいな
焼きリンゴもいいな




【こめ油×米粉のスイーツ】
\インスタ投稿限定/
なめらかクリームチーズスフレをお召し上がりください!


さーくぴ   2021-03-31 13:05:30 提供:築野食品工業株式会社

企業紹介

築野食品工業株式会社

 捨てられてしまう米ぬか。実はお米の栄養の95%は米ぬかに含まれているってご存知でしたか?私たち築野食品は、大きなパワーを秘める「米ぬか」を資源として余すことなく有効に使い、皆さまに美しさと美味しさ、そして健康をお届けできる企業でありたいと願っています。

 国産の米ぬかを原料に作った料理が美味しくなると評判の「こめ油」を始めとして、米ぬかの肌に良いとされる成分を厳選して配合したスキンケアブランド「イナホ」、こめ油と米粉のグルテンフリースイーツ「コメトコメ」をご提供しています。

 和歌山県に創業して70余年。歴史はありますが、まだまだ皆さまに知られている企業ではありません。ぜひこの機会に私どもの製品に触れて、その良さを体験して多くの方に広めてください!そして私ども築野食品とコミュニケーションをする機会をいただけたらうれしいです。

皆さまに素敵な商品体験をご提供できるよう、定期的にキャンペーンを実施してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

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