*バブルの頃にイタ飯が流行った。今じゃイタ飯なんていう言葉ももしかしたら死語?それまではパスタではなくスパゲッティと呼ばれるようなナポリタンやミートソースを食べてきたわたしは「アルデンテ?」とびっくりだったし、ましてや「ペペロンチーニ」なんてものは見たときに「具もソースもない!?」と驚いたものだった。当時はまだ昼間っから呑もうなんて気は起きなかったので、イタ飯と呼ばれるような気取った店ではなくもう少しカジュアルなお店に休みの日のランチに行くと「ジュースでも・・・」とメニューを眺めた。その時に初めて知った『ブラッド・オレンジジュース』まだそれがなんなのか知らない人の方が多かったので「トマトジュースの用に赤いオレンジジュースです」そんなことも一緒に書かれていた。頼んで出てきたジュースを見たら、本当にトマトジュースのように赤くそして手には入りやすい100%果汁のジュースの多くは濃縮還元だったけれどそれとは全く違う、濃ーいオレンジを手でぎゅっと絞ったような香りと味がした。 このアルモソーレ ブラッドオレンジジュース は、シチリア・エトナ山近郊のブラッドオレンジの最適地で栽培されたブラッドオレンジを1本あたり約30個使用した贅沢なストレート果汁100%のジュース。ブラッドオレンジにはビタミンCが100g中に45mg(オレンジジュースの2倍)含まれまた、今注目の抗酸化作用に優れた「アントシアニン」がたっぷり含まれています。 このブラッド・オレンジジュースを約200ml 飲むだけで1日に必要なビタミンCが摂れてしまう。野菜をむしゃむしゃ食べて、これだけのビタミンCを摂るのは大変だよなぁ。サプリメントに頼るよりずっといいと思う。 そんなわけで、懐かしいペペロンチーニを作っておうちイタリアン。アルモソーレ ブラッドオレンジジュース は冷凍で届くので、飲む前に冷蔵庫で解凍。冷凍されているので、品質も保持されて日持ちもする。 あの頃はテラスのあるお店でこうして食事をしたけれどもっと身近になった今は、こうしておうちでいただくのがいいね♪美味しかったです。ごちそうさまでした☆ところで、ジュースのパッケージで果物の切り口の写真やイラストを使用するのは果汁100%のものだけと「果汁飲料等の表示に関する公正競争規約」で定められているって知っていました?▼お取り寄せはコチラから トスカニー ファンサイトファンサイトはコチラ
投稿日時:2011/12/09
: 悪あがき女製作所
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