トスカニー ファンサイト／天ぷら、唐揚げ、フライがおいしくでき...の口コミ（クチコミ）・レビュー（あさちゃんさん）

ブドウの種から抽出される、グレープシードオイルを使ってみました 　　　　　　　　　　　【4本～送料無料】アルモソーレ　グレープシードオイル　1L 【イタリア直輸入】【YDKG】【円...　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥680楽天今回使用したグレープシードオイルは、イタリアから直輸入されたアルモソーレ グレープシードオイル　こちらのグレープシードオイルは、加物一切なしの新鮮なブドウの種から抽出されており気になる、コレステロール、トランス脂肪酸がなんと0％今、何かと話題になっているトランス脂肪酸食べるプラスティックとまで言われ、体への悪影響が問題となっていますねトランス脂肪酸？？？が聞き慣れない方でも、マーガリンやショートニングであれば馴染みがあるのではないでしょうかトランス脂肪酸を含む製品の使用を規制する国が増えている中日本では、まだとくに規制は設けらおらず、諸外国から遅れぎみ・・・しかし、日々の生活で使う油なので、できるだけトランス脂肪酸の少ない油を使いたいなぁ～なんて思っていた時に見つけたのがグレープシードオイルグレープシードオイルは、コレステロール0％、トランス脂肪酸0％だけでなく、ポリフェノールやオレイン酸、ビタミンEも豊富また、オリーブオイルや他のオイルのように、油特有の香りがないのも特徴グレープシードオイルのスモークポイント（発煙温度）は、252℃と他の油より高めなので、揚げものがカリッとおいしく揚がると言う事でさっそく、大好きな蓮根を天ぷらにしてみました 今回は、衣に小さなエビを入れて香ばしさをプラスエビが焦げることもなく、きれいに揚がりました揚げている時に感じたのは、いつもよりキッチンが油臭くならないこと油跳ねも、少なく感じました次に食べてみると！！見た目以上にサックリ、カリッとした食感軽い口当たりに揚がっており、これにはビックリ家族からも、今日の天ぷらサクサクしてるねぇ～なんて嬉しいお褒めの言葉が！！なんだか急に揚げものが上手になった気分ですグレープシードオイルは、無味無臭なので、お菓子の材料としても使えるかもと思い卵、乳製品（バター）などを使わずに、クッキーを作ってみました 抹茶を加え、春らしいクローバーのクッキーオイルに香りがないので、抹茶の風味が口いっぱいに広がるサクサクのクッキーに仕上がりましたお料理からお菓子作りまで幅広く使えるグレープシードオイル使ってみて、その使い勝手の良さに納得しました。毎日使うものだからこそ、家族の健康に良いものを選び、使っていきたいなと思います。トスカニー ファンサイトファンサイト参加中 ==*==**==*今日の気になるあれこれ**==*==**==*【井村屋】ゆであずき★おかげさまで50周年★レシピアイデア大募集♪ ★もち吉★もち吉のこだわりがギュッと詰まった【てのひら日記】15名様募集！ 第3回開催♪「ふきん」の使い心地レポート「白雪ふきん」4枚セット♪ 夏を超先取り！かんすい不使用！≪きねうち麺 冷し中華麺≫のレポート募集～！ 【８種類の人気ナッツを食べ比べ！】おためしセット！5名様モニター大募集！！！ 【春のお出かけに！】通販センティーレワンより本革ショルダーバッグ5名様募集！