トスカニー ファンサイト／濃厚で甘みとコクが違います！イタリア...の口コミ（クチコミ）・レビュー（さなえさん）

人気blogランキング　パンブログ　スイーツブログFC2 Blog Ranking　ブログ検索エンジン 食べログブログランキング グルメ全般 ブロぐるめホームページ制作の一括見積なら【BB Planet】 イタリアワインとグルメ食材の店トスカニーで販売されている、ラ・カステッリーナのトマト缶をつかって、今夜のメインディッシュを作りました！ラ・カステッリーナは、ナポリ近郊にある、トマトメーカー、「ロダートジェナーロ社」の甘さたっぷりのトマト缶！大好きな、トマトと魚の組み合わせのものが食べたくて、今日はさばのトマトソースを作りました！ロマーノ種のトマトは、水っぽくなくて甘さたっぷりとのことですが、本当に調理して出来上がり味わいが、甘くてジューシーで感激☆たまねぎ、セロリ、エシャロット、ニンニクを充分いためて、エリンギ、ホワイトマッシュルームを投入。さばを、別のフライパンでソテーしてからこの中に入れて、トマト缶を足して煮込みました。味付けは塩と隠し味に、ホエー＆味噌＆イカの塩辛。ケチャップやお砂糖や、ブイヨン等はなし、でもしっかりしっかりトマトの甘さがあるので、子供も大喜び！なすとトマトとパプリカとニンニクの芽のグラタンにトマト缶のジュース部分を足しいれました。これも、甘さがとってもいい！上に白味噌生クリームを乗せてオーブンに入れただけ。これはトマト缶が隠し味になり、野菜たちの甘さが相乗効果でさらに甘くなって・・・う～～ん、今夜もワインが進みます＾＾ああ、今夜のチリワイン、安くておいしかったけど、イタリアワインにすればよかった。。。次回はイタリアワインとトマト缶ナイトを楽しもうっと！！！人気blogランキング　パンブログ　スイーツブログFC2 Blog Ranking　ブログ検索エンジン 食べログブログランキング グルメ全般 ブロぐるめホームページ制作の一括見積なら【BB Planet】 トスカニー ファンサイトファンサイト参加中