『トスカニー ファンサイト』
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黄金伝説の『1ヶ月1万円生活』を見ていると、節約料理を創作した気分になって・・・。我が家もお給料日前で節約生活なので、作ってみました。おかずの素です。【材料】玉ねぎ 2個ピーマン 4個サラダ油 大さじ4りんご 1/2個カレー粉 大さじ1めんつゆ(濃縮4倍) 50ccコショウ 少々【作り方】1 玉ねぎをスライスする。 シャキッした食感がお好みの場合は繊維に沿って。 くたっとした食感がお好みの場合は繊維を断つように。 ピーマンを細切りにする。 (切り方は玉ねぎと同じようにお好みで調節。)2 玉ねぎを耐熱皿に入れて電子レンジ600Wで3分ほど加熱する。 この間にりんごをむいて、すりおろす。3 フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎを炒める。 4 めんつゆに50ccの水を加えて、カレー粉、りんごのすりおろし を加えて混ぜる。5 玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンを加えて混ぜ、4を加えて 少し煮詰め、最後にコショウを加えれば、完成。まずはご飯にのせて。お湯を加えてスープにしたり、白身魚のムニエルにかけたり。パンにのせてトーストしたり。色々アレンジできそうです。電子レンジを使うことでガス代の節約ができます。黄金伝説を見て、節約熱がアップしました。家にある食材+節約レシピで乗り切るぞ!!お読みいただきましたら、クリックしていただければ嬉しいです。いつも応援してくださってありがとうございます。更新の励みになります。 人気ブログランキング炒め物、揚げ物で違いを実感!サラダ油から切替える方急増中「グレープシードオイル」
べじぽてと 2011-09-22 21:31:44 提供:株式会社トスカニー
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私達がイタリアの素晴らしい食文化に触れた最初の土地がトスカーナ州。
その感動を原点にインターネットでイタリアのワイン、食材を販売したいという思いで「トスカニー TUSCANY」という名前をつけました。
トスカーナを英語で言うと「TUSCANY(タスカニー)」、日本語の「トスカーナ」とミックスして作った造語です。
イタリア人は、人生を楽しむことの天才。
「マンジャーレ、カンターレ、アモーレ」おいしいものを食べて、歌い、恋をする。
これはイタリアで大切なこととされているように、生きることは彼らにとって喜びそのものです。
そんなイタリアから学べることが今の日本には沢山あるはず。
私達は、イタリアのワインや食材を通して、家庭の食卓に笑顔があふれるお手伝いができればと願っております。