『トスカニー ファンサイト』
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株式会社トスカニー |
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イカはわりとローカロリー選手。
期待してのカロリー計算です。
メインディッシュでしたが、あんまり量はなかったので、
スモークサーモンのサラダもつけました~
材料(4人分・364.1Kcal, [4.4mg])
一人分・91Kcal, [1.1mg]
するめいか(生)280g(88)=246.4 [(0.1)=0.28]
ぶなしめじ40g(18)=7.2 [(0.4)=0.16]
オリーブオイル12g(921)=110.5 {小さじ1=4g}
にんにくひとかけ
イカは輪切り、ブナしめじは適当にちぎっておく。
ニンニクはスライス。
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて、
弱火で香りを出し、
するめいかと塩少々を入れて蓋をして、強火で1分。
しめじも入れてさらに強火で30秒ほど。
弱火にして2分ほど加熱しながら様子をみる。
味見して、できあがり~
胡椒を加えても合います。
さっすが100Kcal切ってますね~。
もう少しイカを多くしても良さそう~。
あと、かなり汁が出ますが、この汁も美味しくて
最後にご飯を汁に入れて食べちゃいました
応募してみたモニター企画です
炒め物、揚げ物で違いを実感!サラダ油から切替える方急増中「グレープシードオイル」
ときどき見かけるようになってきましたが、体にもいいみたいですね~
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植物性乳酸菌の飲料のようです。私も飲んでみたい~
子供のお腹の健康に良さそう~
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pancha 2011-10-23 18:08:55 提供:株式会社トスカニー
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私達がイタリアの素晴らしい食文化に触れた最初の土地がトスカーナ州。
その感動を原点にインターネットでイタリアのワイン、食材を販売したいという思いで「トスカニー TUSCANY」という名前をつけました。
トスカーナを英語で言うと「TUSCANY(タスカニー)」、日本語の「トスカーナ」とミックスして作った造語です。
イタリア人は、人生を楽しむことの天才。
「マンジャーレ、カンターレ、アモーレ」おいしいものを食べて、歌い、恋をする。
これはイタリアで大切なこととされているように、生きることは彼らにとって喜びそのものです。
そんなイタリアから学べることが今の日本には沢山あるはず。
私達は、イタリアのワインや食材を通して、家庭の食卓に笑顔があふれるお手伝いができればと願っております。