『トスカニー ファンサイト』
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トスカニー ファンサイトファンサイト応援中若い頃に比べて、自宅で揚げ物をする機会がめっきり減った我が家w天ぷらなんて、昔は「あれもwこれもw」って どんどん具材(?)を増やして行って、すンごい量の天ぷらになったことも・・・orz 大量の揚げ物はしないけど、たまにはね♪そんな揚げ物の時、少しお値段が高くても「質」の良い油がいいですよね~今回、お試しさせて頂いたのは グレープシードオイルトスカニーさんの アルモーレ グレープシードオイル1Lが届きましたwwグレープシードオイルは コレステロール・トランス脂肪酸が0%!!そして ポリフェノール&ビタミンEが豊富!無味無臭でサラリとした使い心地!従来のうぶらのようなべとつきが少なく、サラサラとしたオイルです。油はねも少ないのも嬉しいですね~!健康を考える年代に(笑)スゴクいいとこ尽くめのオイルですね~早速、このオイルを使って料理してみました♪まず炒め物2品チャーハンもべとつかず、結構パラパラに仕上がりました!そして、レンコンのきんぴら全然 油臭くないのがいいですね!揚げ物はw小アジを揚げて、南蛮漬けに~♪ (使い回しの写真でスミマセン^_^;)片栗粉をまぶして揚げたので、サクッサクッ♪たっぷり1Lあるオイルですが、グレープシードオイルは酸化しにくいので2~3回使用後の取替えでも良い状態で使用出来るようですw (まぁ、毎回交換するのがベストでしょうけど^_^;)今度はコロッケ作ってみようかな~
姫ママ 2011-11-19 18:00:38 提供:株式会社トスカニー
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私達がイタリアの素晴らしい食文化に触れた最初の土地がトスカーナ州。
その感動を原点にインターネットでイタリアのワイン、食材を販売したいという思いで「トスカニー TUSCANY」という名前をつけました。
トスカーナを英語で言うと「TUSCANY(タスカニー)」、日本語の「トスカーナ」とミックスして作った造語です。
イタリア人は、人生を楽しむことの天才。
「マンジャーレ、カンターレ、アモーレ」おいしいものを食べて、歌い、恋をする。
これはイタリアで大切なこととされているように、生きることは彼らにとって喜びそのものです。
そんなイタリアから学べることが今の日本には沢山あるはず。
私達は、イタリアのワインや食材を通して、家庭の食卓に笑顔があふれるお手伝いができればと願っております。