『トスカニー ファンサイト』
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オットの健康を考えて、ここ最近は料理には出来るだけオリーブオイルを使っていました。コレステロール0のサラダ油も使っていたのですが、やはり添加物が少し気になります^^(気にしすぎないようほどほどに気にしてます・・)で、見つけたのがブドウの種から取れるオイルのグレープシードオイルトランス脂肪酸(悪玉コレステロールを増加させるらしいマーガリンとか・・)0、コレステロール0、ポリフェノールやビタミンEが豊富なオイルらしいです^^早速使ってみましたーー。まずはドレッシング^^新玉ねぎを使ったドレッシングです。ドレッシングと言えばオリーブオイルを使っていてそれはそれで満足していたのですが、このグレープシードオイルは無味無臭なのでとても使いやすい!オリーブオイルは独特の香りがありますよね^^サラダにかけていただきました^^さらっとした油です。美味しいドレッシングが出来ました揚げ物にもオススメらしいので使ってみました。カラッとできました^^油はねが少ないのであとのお掃除がラクそれと、油料理をした後って家の中に油の匂いがしますが、それもありませんオリーブオイルと上手に使い分けながらお料理しようと思います^^添加物は気にしだしたらキリがないほど摂取してるんだろうと思いますが、毎日お料理で使う油から少しでも減らせるならとても嬉しいですね♪トスカニー ファンサイトファンサイト参加中
猫空 2012-04-13 13:15:28 提供:株式会社トスカニー
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私達がイタリアの素晴らしい食文化に触れた最初の土地がトスカーナ州。
その感動を原点にインターネットでイタリアのワイン、食材を販売したいという思いで「トスカニー TUSCANY」という名前をつけました。
トスカーナを英語で言うと「TUSCANY(タスカニー)」、日本語の「トスカーナ」とミックスして作った造語です。
イタリア人は、人生を楽しむことの天才。
「マンジャーレ、カンターレ、アモーレ」おいしいものを食べて、歌い、恋をする。
これはイタリアで大切なこととされているように、生きることは彼らにとって喜びそのものです。
そんなイタリアから学べることが今の日本には沢山あるはず。
私達は、イタリアのワインや食材を通して、家庭の食卓に笑顔があふれるお手伝いができればと願っております。