『トスカニー ファンサイト』
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最近のはまりもの
肉巻きはるさめの絶品汁
CMで小栗くんが食べているヤーツ!
◆材料と作り方
◇材料
豚こま切れ肉
200g
片栗粉
適量
ほうれん草
40g
にんじん
30g
春雨
25g
ほんだし®
こさじ2(6g)
水
カップ3
みそ
大さじ2・1/2
いり白ごま
適量
ごま油
大さじ1
◇作り方
①下ごしらえ
豚肉は片栗粉をまぶし、ひと口大に丸める。ほうれん草は3cm長さに切り、にんじんはせん切りにする。
②炒める・煮る
鍋にごま油を熱し、①の豚肉を入れ、焼き色がついたら、①のほうれん草・にんじんを加えてさらに炒める。しんなりしたら、「ほんだし®」、水を加え、煮立つたら春雨を加え2~3分煮る。春雨がもどったら、みそを溶き入れる。
③仕上げ
器に盛り、お好みでごまをふる。
春雨がつるつる~
お肉で食べ応えがある!
味噌味なので、家族みんなが好きな味♪
ごはんがすすむ絶品汁で
我が家の定番おかずになりそう◎
このほんだしで作りました
とろ玉鶏だんごの絶品汁
肉巻きはるさめの絶品汁の
詳しいレシピはこちら→★
http://www.moratame.net/tokusyu/hondashi/main.html
ブログネタ:好きな食べ物10個教えて
参
加
中
ちょこ、杏仁、
Claire 2012-05-10 23:55:00 提供:株式会社トスカニー
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私達がイタリアの素晴らしい食文化に触れた最初の土地がトスカーナ州。
その感動を原点にインターネットでイタリアのワイン、食材を販売したいという思いで「トスカニー TUSCANY」という名前をつけました。
トスカーナを英語で言うと「TUSCANY(タスカニー)」、日本語の「トスカーナ」とミックスして作った造語です。
イタリア人は、人生を楽しむことの天才。
「マンジャーレ、カンターレ、アモーレ」おいしいものを食べて、歌い、恋をする。
これはイタリアで大切なこととされているように、生きることは彼らにとって喜びそのものです。
そんなイタリアから学べることが今の日本には沢山あるはず。
私達は、イタリアのワインや食材を通して、家庭の食卓に笑顔があふれるお手伝いができればと願っております。