『トスカニー ファンサイト』
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炒め物、揚げ物で違いを実感!サラダ油から切替える方急増中「グレープシードオイル」 グレープシードオイルは、無味無臭と聞いています 1本以外と高いので驚き、でも使ってみたい、でも値段との迷いで、 まだ購入していません イベント内容見てみたら、さっぱりしているみたい ミチ参加中(… 2012/07/12
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さんまのかば焼き ずっと冷凍庫に眠っていた、もらい物のさんまさばくの面倒臭くてさー見知らぬふりしていた魚は結構若い時からさばけたんだけど、変なプライドが邪魔して 2012/07/11
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夜は、週末、浅田水産さんにて仕入れ、取り置きしておいた活〆の魚介類などで、久々の鮃丼に 付け合わせは、あおさのりと、干むき海老入りの自家製の玉子焼に、大根の浅漬けと、四目ひじき煮に、 絹ごし豆腐と、よこいさんの油揚げと、舞茸と、三陸産の養殖若布と、万能葱の小口切り入りの味噌汁 今回も、酢飯の… 2012/07/09
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私達がイタリアの素晴らしい食文化に触れた最初の土地がトスカーナ州。
その感動を原点にインターネットでイタリアのワイン、食材を販売したいという思いで「トスカニー TUSCANY」という名前をつけました。
トスカーナを英語で言うと「TUSCANY(タスカニー)」、日本語の「トスカーナ」とミックスして作った造語です。
イタリア人は、人生を楽しむことの天才。
「マンジャーレ、カンターレ、アモーレ」おいしいものを食べて、歌い、恋をする。
これはイタリアで大切なこととされているように、生きることは彼らにとって喜びそのものです。
そんなイタリアから学べることが今の日本には沢山あるはず。
私達は、イタリアのワインや食材を通して、家庭の食卓に笑顔があふれるお手伝いができればと願っております。