『トスカニー ファンサイト』
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炒め物、揚げ物で違いを実感!サラダ油から切替える方急増中「グレープシードオイル」節約のため、最近おうち料理が多いのですが・・・何にでも「手抜き」はしたくない私。というか、家でもおいしいものを食べたい!!!!!でも、節約メインなので、お金はかけたくない!!!!ということで、定番料理も、「ひと手間」や「アイディア」「ちょこっとプラス」などをして、おいしくするために日々研究中♪メンチカツオムライスチキンライスカラ揚げ厚焼き玉子炊き込みご飯ナポリタンなどで簡単・お金かけないで、おいしくするコツ!を習得♪定番料理だからこそひと手間かけると一味もふた味も違う自分の味に♪時間があれば、それも紹介していこうかな♪ちなみに今日は・・・あま~いトウモロコシをもらったので、皮を半分だけ外した状態でラップにくるんでレンジで少しチン!してから、スープへ♪この前安売りで購入したキャベツとともに、キャベツとトウモロコシのコンソメスープ簡単に完成♪トウモロコシは、皮を残した状態でゆでたり、チンするのがポイント!うまみアップで、甘いです♪あと、ゆですぎもダメ!レンジでは3分しかチンしてません♪皮ごと調理すると、程よい塩味がつくうえに、甘い!あとは、手作りタレで冷やし中華♪タレは手作りのほうがおいしい&安い&糖分をコントロールできるので体にも優しい♪さて、明日は何にしようかな♪
maman 2012-09-06 21:14:00 提供:株式会社トスカニー
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私達がイタリアの素晴らしい食文化に触れた最初の土地がトスカーナ州。
その感動を原点にインターネットでイタリアのワイン、食材を販売したいという思いで「トスカニー TUSCANY」という名前をつけました。
トスカーナを英語で言うと「TUSCANY(タスカニー)」、日本語の「トスカーナ」とミックスして作った造語です。
イタリア人は、人生を楽しむことの天才。
「マンジャーレ、カンターレ、アモーレ」おいしいものを食べて、歌い、恋をする。
これはイタリアで大切なこととされているように、生きることは彼らにとって喜びそのものです。
そんなイタリアから学べることが今の日本には沢山あるはず。
私達は、イタリアのワインや食材を通して、家庭の食卓に笑顔があふれるお手伝いができればと願っております。