『トスカニー ファンサイト』
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>塩ヨーグルトにチャレンジ(#^.^#)へん
先日、NHKのあさイチにて、
塩ヨーグルトなるものの、作り方を見たちゃちゃわんわん
実は、先日、ヨーグルトを買うてきて作ってみたのですら~~(#^.^#)
森永ブヒダス
ちがった ビヒダスざんす
ビヒダス450gを16時間ほどかけて濾す予定じゃった
5時間後
わずか5時間ほどで、ほとんど水分が抜けておった
これ以上、こしていても、時間の無駄っぽいだで、塩小さじ2分の1を投入
クリームチーズみたいなできあがりになりますと
あさイチでは、言うておったぞな
お味はといいますと……
とにかく、パンにつけて食べてみるデス
クリームチーズと言われるとそんな気もするのじゃが、
どうだろう??
ちょっと、すっぱい気もするのはわたいだけ??
まずくはないが、すごい美味しいというわけでもないのう
ちょっと、料理法を研究(みんなのブログを見るということ)するしか
…
ちゃちゃ 2012-09-19 00:00:00 提供:株式会社トスカニー
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私達がイタリアの素晴らしい食文化に触れた最初の土地がトスカーナ州。
その感動を原点にインターネットでイタリアのワイン、食材を販売したいという思いで「トスカニー TUSCANY」という名前をつけました。
トスカーナを英語で言うと「TUSCANY(タスカニー)」、日本語の「トスカーナ」とミックスして作った造語です。
イタリア人は、人生を楽しむことの天才。
「マンジャーレ、カンターレ、アモーレ」おいしいものを食べて、歌い、恋をする。
これはイタリアで大切なこととされているように、生きることは彼らにとって喜びそのものです。
そんなイタリアから学べることが今の日本には沢山あるはず。
私達は、イタリアのワインや食材を通して、家庭の食卓に笑顔があふれるお手伝いができればと願っております。