Take Bran Project!ツインバードさんからブランパン対応ホームベーカリーが届きました。今日から本格的にブランパン生活開始です。ブランパン対応ホームベーカリー希望小売価格21,600円（ 税込 ）品番PY-5634W今回は専用のブランパンミックスも大量に送って頂きました。1回分ごとに袋に入って、ドライイーストも付属されてるから量る手間なく、とっても便利です。↓ホームベーカリーの付属品。パンを焼く釜はこのようになってます。初ホームベーカリーに超緊張する～。上手く焼けるのかな？ブランパンを焼くための材料は専用のブランパンミックスドライイーストスキムミルク卵バター塩水分量は必ず量って入れます。パンやお菓子作りって、科学ですよね。分量を間違えると上手く膨らみません。また、仕上がりが気温にも左右されてしまうそうです。水・卵・バター・塩・スキムミルクを入れた後にブランパンミックスを被せるようにふんわりと入れ、その上にドライイーストを入れます。この時、ドライイーストが水分に触れないようにするのがコツだそうです。で？たったこれだけでスイッチONでいいの？ホントに？心配で心配でたまりません。出来上がるまでの3時間はソワソワ、ドキドキです。3時間後…ピーピーピー出来上がり？！あああ、大丈夫かなぁ・・・中身を取り出してみると・・・ジャジャーンあらあら、いいじゃない？隅っこを一口食べてみるとブランパンのお味です(当たり前)。普通の食パンと比べると独特のパサつきは有ります。それがブランパンです。ブランパンは、糖質控えめで低カロリーな上、タンパク質と食物繊維が豊富。ダイエットにピッタリなんです。まず今日は、パンを薄切りにしてレタスと卵を挟み、卵と牛乳を軽く染み込ませてフレンチトーストサンドイッチにしてみました。う～ん、しっとり。これならブランパンのパサつきが気になりません。ジューシィーで美味しいです。息子も旦那も「美味しい！」とアッと言う間にペロリ。3時間かけて作った1斤・・・・アッと言う間です。でも、美味しかったからヨシとしましょうこれからもブランパンの美味しい食べ方を試行錯誤しつつ美味しく楽しくダイエットに励みたいと思います。ちなみに、このホームベーカリーは当然、通常のパンも焼けるしピザ生地や、お餅など、パン作り以外にも活躍します。当面はブランパンだけどおいおい色んな物にもチャレンジ出来そうで楽しみです♪ツインバードストアファンサイト参加中twinbird store

ななふし 　 2017-07-26 13:05:00 提供：twinbird store