『「あったらいいながここにある」ツインバードの製品をお届けするツインバードストア』
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●パン工房●
〈オーバル型のカンパーニュ・実山椒チーズトースト♪〉
またしてもカンパーニュです、もうお腹いっぱい?(笑)
途中でやめれないのです、続けて焼けば少しは成長するだろうと、必死(^^
突き進むしかないぃ!
ナイフで切れ目をいれる深さもですが、同時に焼成温度をちょこちょこいじって作ってます。
今回は焼成温度がちょっと高かったかな。
焼けっぷりの良いカンパーニュ、出来上がり(笑)
フランスパン粉に全粒粉30g配合。
ホシノ酵母20g、水140~様子を見ながら、焼成温度250度10分、いつも通り7分で良さそうです。
ライ麦入りのカンパーニュのレシピはこちら→☆
お友達の”ラテ”ちゃんから頂いた(有難う♪)
美味しい実山椒の塩漬けと佃煮〜重宝しています、感謝です(^^
今朝も、お弁当にちりめん山椒を乗っけながらつまみ食い。
美味しいなぁとひとりガッツポーズ(ラテちゃん、御ごちそうさまです^^)
そして、大好きなチーズトーストのアクセントに、乗っけて、今から私のランチです♪
以前山椒バターなるものを作ったのですが、意外な美味しさで♪
乳製品とも合うのです、さすが実山椒♪
(2012年の昔むかしの記事、ちょっと恥ずかしい。
でもね、コメント欄を振り返って見ると嬉しくて懐かしくて〜皆様お元気だと良いなと思うのです^^)
いつも有難うございます♪
お返事が遅れ気味ですみません(^^;
でもでも、お気軽にコメントくださると、とっても嬉しいです♪
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JUGEMテーマ:手作りパン♪
【25名様】3ヶ月間の「低糖質なブランパン生活体験モニター」募集
misya 2017-06-20 11:35:00 提供:twinbird store
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