『日本初!高品質コーヒーATABEY』
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そちらで ATABEY ワンドリップコーヒー(フルシティロースト・深煎り・3回分パック)をいただきました。
届いたときからものすっごくよい香り~
とても希少なコーヒー豆とのこと。
コーヒーの香りって、癒されませんか?
暫くは香りだけを楽しませていただくことにしたぐらい(笑)
(HPよりお借りしました。)
日本初上陸となるATABEY(アタベイ)コーヒーは、ドミニカ共和国産高品質着生豆100%のストレートコーヒーです。
アタベイの意味は、現在のドミニカ共和国の原住民であるタイノ族が信仰していた神々の一人『大地の女神』の名前なんですって。なんだか素敵♪
せっかくなので自宅レッスンの時に、皆さんでいただくことにしました。
同封されていた アタベイ ストーリーブック? (小冊子)を
読んでいただいている間
丁寧に、コーヒーを淹れる時間も香りが心地よい・・・・
毎日最低3~5杯は飲んでしまうコーヒーなんですが、好きだからだけでなく、ちょっと背景にも興味が。。。。オーガニックでフェアトレード開発途上国の生産者に、きちんと生産された品質に見合った支払がされること。植林事業もし、作り手の暮らしや環境にも配慮していこうという姿勢とても大事な気がします。
生徒さんおふたりもフェア・トレードの商品であることが気になったようです。
お味は特に苦味や酸味を強く感じることはなく・・・いたって飲みやすいのでは??大好きなコナコーヒーはもちろん美味しいですが、ちょっとお値段もはる・・・普段は格安のコーヒーで背景を知ったうえで、違ったコーヒーを試してみるのもいいですね。
HPでも販売されてますよ♪
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syunloco 2010-04-23 17:14:45 提供:株式会社TYクリエイション
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当サイトを運営している株式会社TYクリエイションは、ATABEYコーヒー及びデザインジュエリーを銀座で展開している会社です。
日本初上陸となるATABEYコーヒーは、ドミニカ共和国産高品質生豆100%のストレートコーヒーです。プランテーションではなく、自然の山の中で1本1本育てられているという通常では考えられない手間暇をかけたコーヒー豆が、オーガニックでフルーティな味わいを醸し出します。
また私たちは、コーヒー農園で働く人々が非常に安価な賃金しかもらえないという既存の流通システムを改善し、直接農園と取引するフェアトレードによって、仕入れる我々側もより安全な商品が仕入れられるという、双方にとってよりよい関係を構築しています。
ATABEY公式ホームページ
http://www.atabey.jp
また、デザインジュエリー部門では、これもドミニカ共和国でしか採れないという3大ヒーリングストーンの1つ、『ラリマー』をオリジナルデザインしたジュエリーを中心に、ダイヤやルチル、オニキス等多数のオリジナルデザインジュエリーを展開しております。
特にラリマーでは、流通しているものの殆どがドミニカ共和国内で加工されたものしかないのが現状ですが、私たちは日本中でも珍しいオリジナルデザインのラリマーを多数取り扱っております。
GINZA GALLERY AYANOKOJI公式ホームページ
http://www.gallery-ayanokoji.jp