コーヒーって普段cafeに行くと、全く注文しないの。なんでだろ？
私の中でホットコーヒーとは、落ち着く空間で、落ち着く人と飲むそんなイメージ。

自宅では夕食後に必ずコーヒーを飲んでるし、朝も飲む事あるかな～
大体コーヒーメーカーで作る、普通のアメリカン。

今回ご紹介するのは、高品質コーヒーのatabeyさんのなんと日本初上陸の
ドミニカのコーヒーなのです。



ATABEYコーヒーは、ドミニカ共和国
産高品質生豆100%のストレートコーヒー

実はドミニカ共和国は有数のコーヒー生産地。
メキシコやブラジルと言うイメージが強いけど。

ATABEYはもともとEUがドミニカ共和国の発展のため
出資して立ち上げられたプロジェクトで、自然を
保護しながら発展するという理念のもとに行われています。

そのためコーヒー農園では、プランテーションではなく、自然の山の中で1本1本育てられているという
通常では考えられない手間暇をかけてコーヒーづくりが行われており、農薬等も一切使用していない
ため、同じ森では隔年でしか栽培できないという大変貴重なコーヒーです。

もちろんEUでの有機認証も取得。そしてそのコーヒーの収益の一部を植林事業に
充てることにより、コーヒーを栽培しながら森を増やすことにより、よりコーヒーの
収穫量も増えていくという自然循環プログラムが成り立っているのです。
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コーヒー農園で働く人々が非常に安価な賃金しかもらえないという既存の流通システムを
改善し、直接農園と取引するフェアトレードによって、仕入れる我々側もより安全な商品が仕入れられる
という、双方にとってよりよい関係を構築してるんだって。




ローストは一番ワンドリップに適しているフルシティロースト。
お湯を注ぐだけのワングリップは、職場でふっと一息つきたいときにぴったり。

味も本格的で、コーヒーと思えないほどフルーティなんだって～
◎しかもパッケージが凄くお洒落。

HPもスタイリッシュで凄くお洒落な色づかいの絵、配置、デザインに、魅入ってしまった

やっぱり毎日のカフェタイムだってお洒落に過ごしたい。
お洒落な生活、太陽が降り注ぐ中、大切な人と一緒に、特別なコーヒー。

目に浮かぶのは、笑顔の二人!!

高品質コーヒーのatabey

【ATABEYコーヒー】日本初上陸！アタベイコーヒー実感モニター募集中

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エミリー 　 2010-03-19 07:14:10 提供：株式会社TYクリエイション