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『日本初!高品質コーヒーATABEY』

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ATABEY ワンドリップコーヒー(フルシティロースト)

ATABEY ワンドリップコーヒー(フルシティロースト)

最近コーヒーを飲むようになりました。
胃が痛い早朝に、まずコーヒーを飲んで。
喉から胃に染みわたるあのカンジ・・・

ただコーヒーへのこだわり全くナシ。
飲み比べていないから、よくわからず。
このATABEYコーヒーはドミニカ共和国産高品質生豆100%のストレートコーヒー。
農薬を一切使わずに、手間をかけて作ったというこのコーヒーはフェアトレード商品だそうで。

淹れてみたらこんなカンジ。





見た目で違いがそれほどわかるものではないですが。

「フルーティな味わい」というのが特徴の一つ。
濃厚な香りは、コーヒーらしい香り・・・という印象。
飲んでみると、確かにフルーティな酸味が感じられて。
苦味も強め。

本当なら、そのまま飲んで楽しめるのが一番なんだろうけれど。






スミマセン、たっぷり牛乳を入れさせていただきました。
普段からコーヒーには牛乳必須。

フルーティな酸味が少し消えてしまったけれど、
ほどよく苦味を残してまろやかになり、飲みやすく。

また飲みたいなーと思うコーヒーではあった。
ゼリーにしても美味しく。


高品質コーヒーATABEY

高品質コーヒーのatabey

茉莉   2010-07-18 09:40:38 提供:株式会社TYクリエイション

企業紹介

株式会社TYクリエイション

当サイトを運営している株式会社TYクリエイションは、ATABEYコーヒー及びデザインジュエリーを銀座で展開している会社です。

日本初上陸となるATABEYコーヒーは、ドミニカ共和国産高品質生豆100%のストレートコーヒーです。プランテーションではなく、自然の山の中で1本1本育てられているという通常では考えられない手間暇をかけたコーヒー豆が、オーガニックでフルーティな味わいを醸し出します。

また私たちは、コーヒー農園で働く人々が非常に安価な賃金しかもらえないという既存の流通システムを改善し、直接農園と取引するフェアトレードによって、仕入れる我々側もより安全な商品が仕入れられるという、双方にとってよりよい関係を構築しています。

ATABEY公式ホームページ
http://www.atabey.jp


また、デザインジュエリー部門では、これもドミニカ共和国でしか採れないという3大ヒーリングストーンの1つ、『ラリマー』をオリジナルデザインしたジュエリーを中心に、ダイヤやルチル、オニキス等多数のオリジナルデザインジュエリーを展開しております。
特にラリマーでは、流通しているものの殆どがドミニカ共和国内で加工されたものしかないのが現状ですが、私たちは日本中でも珍しいオリジナルデザインのラリマーを多数取り扱っております。

GINZA GALLERY AYANOKOJI公式ホームページ
http://www.gallery-ayanokoji.jp

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