ATABEY ワンドリップコーヒー(フルシティロースト)最近コーヒーを飲むようになりました。胃が痛い早朝に、まずコーヒーを飲んで。喉から胃に染みわたるあのカンジ・・・ただコーヒーへのこだわり全くナシ。飲み比べていないから、よくわからず。このATABEYコーヒーはドミニカ共和国産高品質生豆100%のストレートコーヒー。農薬を一切使わずに、手間をかけて作ったというこのコーヒーはフェアトレード商品だそうで。淹れてみたらこんなカンジ。 見た目で違いがそれほどわかるものではないですが。「フルーティな味わい」というのが特徴の一つ。濃厚な香りは、コーヒーらしい香り・・・という印象。飲んでみると、確かにフルーティな酸味が感じられて。苦味も強め。本当なら、そのまま飲んで楽しめるのが一番なんだろうけれど。 スミマセン、たっぷり牛乳を入れさせていただきました。普段からコーヒーには牛乳必須。フルーティな酸味が少し消えてしまったけれど、ほどよく苦味を残してまろやかになり、飲みやすく。また飲みたいなーと思うコーヒーではあった。ゼリーにしても美味しく。高品質コーヒーATABEY 高品質コーヒーのatabey
投稿日時:2010/07/18
: 在宅フリーランスとパンダ ~買い物とパンダの生活日記~
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