お友達が遊びにきてくれたので、久々にフォカッチャを焼きました〜(^^)ちょうど前回会ったときに、この捏ねないパンの話になって・・・これだったらボクちゃんがいても作れそうだったので、お家ランチのときに作ってみました。材料はとってもシンプル♪パン教室で習った、吉永麻衣子さんレシピをアレンジしています。強力粉 200塩麹 20ドライイースト 3ぬるま湯 180タッパーの中に材料を入れて・・・(洗い物が面倒なので、スケールの上でどんどん入れちゃいます^^;笑)お箸でグルグル混ぜたら、蓋をして野菜室で一晩おいてじんわり発酵させます(^^)粉を振り、そのままくっつかないホイルに出します。フォカッチャはいつも魚焼きグリルで焼くのですが、グリルだと紙のクッキングシートだと焦げちゃう
vogel.liebe 2020-01-29 10:00:39 提供:株式会社UACJ製箔
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UACJ製箔はアルミ箔製品の会社です。弊社の家庭用アルミホイルは『マイホイル』の愛称で多くの方にご愛用頂いております。
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