お友達が遊びにきてくれたので、久々にフォカッチャを焼きました〜(^^)
ちょうど前回会ったときに、この捏ねないパンの話になって・・・
これだったらボクちゃんがいても作れそうだったので、お家ランチのときに作ってみました。
材料はとってもシンプル♪
強力粉 200
塩麹 20
ドライイースト 3
ぬるま湯 180
タッパーの中に材料を入れて・・・
(洗い物が面倒なので、スケールの上でどんどん入れちゃいます^^;笑)
お箸でグルグル混ぜたら、蓋をして野菜室で一晩おいてじんわり発酵させます(^^)
粉を振り、そのままくっつかないホイルに出します。
フォカッチャはいつも魚焼きグリルで焼くのですが、
投稿日時:2020/01/29
: ♡静岡 浜松市 リボン・カルトナージュ教室♡Vogel Liebe♡
提供:株式会社UACJ製箔