お米のサンガ・うちの米うまいよ／【硬めでもっちりあまーいお米】群馬・...の口コミ（クチコミ）・レビュー（くぬぎさん）

やった！　お米だ！モニプラのイベントで有機米こしひかりが届きました！有限会社三雅『群馬・金井さんちの有機米こしひかり』２合です。平成21年産米が新鮮なまま真空パックでやってきました。この金井さんちの有機米は、尾瀬の雪解け水で育んだ、無農薬・無化学肥料は勿論のこと、人為的に作られた有機肥料類さえも一切使用せずに育てられた 無施肥米です。通常は収穫時に一気に済ませてしまうもみすりを、出荷直前に行うことで少しでもお米の保存状態をよくした「いまずり米」なのでいつまでも新鮮そのもののお味。乾燥に機械を使わず、天日で自然乾燥しているなど、こだわりの強いお米なのだそうです。聞くだけで美味しそう！もう美味しさは約束されたようなものです。とはいえまだ分かりませんよ。そう、実際食べてみないことには！同封されていた、こちらのリンク先にもある『美味しいお米の炊き方』を参考にお米を炊きました。うん、つやつやしてます。食べると、もちもちした食感で適度な噛みごたえがあります。そして、噛めば噛むほどあまーい！美味しいです！ついつい食べ過ぎてしまいそうになる、ごはんがすすむ旨さです！有機米というと、それだけで美味しそうだし、安全でよいイメージばかりだけど、伊達や酔狂じゃないですね。美味しいから、本来ならご飯だけで充分なのですが、写真は上に何か乗ってますよね。これは、函館名物「松前漬け」です。このイベント参加時、『あなたのご飯のお友を教えて下さい！』というお題がありました。私はそのお題に、松前漬けと答えました。なので、当選させて頂いたお米を松前漬けと一緒に食べたかったのです。美味しいお米は松前とも相性バッチリでした！お米のサンガさん、モニプラさん、そして金井さん、どうもありがとうございました！！お米はもちろん、同封されていたサンガさんの丁寧なお手紙（ご挨拶文）にも暖かい気持ちになりました。有機栽培米・特別栽培米専門店ファンサイトに参加中