モニプラのお陰でいいお米に出会いました！有限会社三雅さんから【ほしきらり】を３合試食分を頂きました。発送直前に精米したので、格別に新鮮と感じますね。（＾＾）ｂ封筒もかわいかったです。中には美味しいお米の炊き方の情報も入っていてありがたいです。お米ってそれぞれ性質が違って、水加減が違うですよね。プロが試してから教えてくれるのが一番頼もしいです。今まで【一目ぼれ】と【滋賀の近江米】をよく買っています。前住んでいたマンションの近くにあるお米屋さんは注文してから精米するため、いつも新鮮なお米を食べていました。引っ越してからこんなん贅沢も無くなってきましたのがちょっと寂しいです。なので、精米したてのお米を頂いて、嬉しくて早速炊きました～♪このブレンドは水１．２倍を使うとより美味しいということで、アドバイス通りにしました。水に２時間ほど浸けて炊き上げたご飯は・・・つぶが立っていてつやつや！！香りも良かったですよ～その日のランチは本当にシンプルでした・・・豚トロと花にらの炒め物とチキンベースの玉ねぎとエッグドロップスープでした。ご飯の食感はとても良くて旦那も絶賛！歯応えがありながら硬すぎずに柔らかいです。粘りも適宜にあってお握りにするのも最適だと感じます。味は甘み控えめという感じもしましたが、美味しかったです！シンプルすぎる食事でしたが、ご飯はすすみましたわ。炊きたてのご飯って勿論美味しいという方が多いでしょう。実は私もそう思っていて、ご飯をわざと残して翌日にスチームレンジで過熱して食べてみました。すると、翌日になっても美味しかったです！冷めたままでもおいしかったし、再加熱したのも美味しかったです。それは感動しました。やっぱりお米もコーヒーのようにブレンドしたプロのセンスによって味が違うのですね。無農薬、減農薬のお米しか使わなかったこのブレンド、体にもいいし、味も良くてとても気に入りました！有限会社三雅さん、ありがとうございました！！常に美味しく食べれるため、１合から個別の真空パックすることもできるみたいで、新鮮さにこだわる人には朗報ですね！ご興味のある方はこちらから商品一覧へどうぞう～♪有機栽培米・特別栽培米専門店ファンサイトに参加中

ukishima 　 2009-11-24 12:23:13 提供：有限会社三雅