今回、モニプラ×有限会社三雅さんのイベントに当選しました！！有限会社三雅さんは、有機栽培・特別栽培の厳選された安全・安心・おいしいお米のみを店頭で玄米より、白米やお好みの分づきに精米・即配送しています。取り扱っている中に、「普通のお米」は一粒もないという、こだわりようです。今回いただいたのは、群馬・金井さんちの有機米こしひかり米2合の胚芽米ですこのお米は、無農薬・無化学肥料は勿論のこと、人為的に作られた有機肥料類さえも一切使用せずに育てられた 無施肥米。通常は収穫時に一気に済ませてしまうもみすりを出荷直前に行うことで少しでもお米の保存状態をよくした「いまずり米」なのでいつまでも新鮮そのもののお味。乾燥に機械を使わず、天日で自然乾燥しているなどこだわりの強いお米だそうです。普段は白米がほとんどで胚芽米を買う機会がありませんでしたので、とっても嬉しかったですモニプラに入会して以来、お米をいただく機会に恵まれ、ほとんどモニプラに米類は養ってもらっている感じです・・お米の美味しい炊き方のマニュアルどおり、優しい水流でお米を洗い、水に漬ける時間は少し短めになってしまいましたが、「元のお米が美味しいから、きっと美味しく炊けるはず！！」と信じ炊飯器のスイッチをオン炊き上がりは・・ふっくら＆つややか。お味のほうですが、他のお米とは違うと感じたのが「甘さ」です。噛むごとに米の甘さが増していく感じで、ふりかけとか梅干とかいらないくらい、そのままで食べたいご飯でした。２合だったので、うちは２日で食べきりましたが、なくなると寂しくなるような、美味しいご飯ですね今回は、あま～～～い胚芽米をいただいて、食卓が楽しく幸せな雰囲気になりました！ごちそう様でした＆ありがとうございました今月のお薦め商品美味しいお米の炊き方お米の保存方法商品一覧有機栽培米・特別栽培米専門店ファンサイトに参加中

♡林檎♡ 　 2009-12-17 00:00:00 提供：有限会社三雅