先日当選しました。【硬めでもっちりあまーいお米】群馬・金井さんち
の有機米こしひかりを早速、頂きました。
米屋秘伝おいしいお米のおいしい炊き方というのを同封して頂いてた




ので、参考にさせて頂きました。


内容をご紹介しますと・・・


１．おいしく炊くには2合～がいいそうです
２．軽く洗います。ポイントは、お米を直接お水に当てない。強い水流だと
お米に傷が付くからだそうです。優しく2本の指で洗ってあげます。
ゴシゴシ洗ってはダメなんですね（＞＜）
３．2時間吸水させる（長年の研究結果だそうです）


っと、いくつかのポイントをわきまえて、お米を軽く洗って、水加減をして、
2時間置いてあとは炊飯器におまかせしたところできました。




開けた瞬間、お米が輝いてました。画像ではわかりづらいですよねぇ。
蒸気でレンズが曇っているし・・・とにかく、すごいんです。

ふぁ～とふっくらツヤツヤなんです


お茶碗に盛り付けて、食べてみると・・・・



一口、口に入れて噛んでみると「甘い～～～」


ごはんの味がしっかり味わえます。ええ、おかずなんていりません。


これは、今うちで食べているお米とは大違い。
美味しい～。ご飯大好きな娘も、おかずなしで、ご飯だけ、すごい勢い
で食べてました。今日は、大好きなおかずだったのに、びっくりです！！


　群馬・金井さんちの有機米こしひかりは、土作りはもちろん、無
農薬・無化学肥料や、人為的に作られた有機肥料類さえも一切使用せ
ずに育てられた 無施肥米です。
お店で精米後、１合、2合の小口真空パックをしたものを送って頂けるの
で、毎日がつきたての新鮮なご飯を頂けます。安心して戴けます。
すごく、いろいろと手間のかかった、こだわりのお米なんです。
それにお口に合わなかったら返金や取替えもしてくれるというご丁寧な
対応。それだけ味には自信があるんですねぇ。


今回、モニターをしてそのことは、すごくわかりました。


とにかく、すごく美味しいんです。ずっと噛んでおきたいくらい甘く感じる
んですもの・・・・

　ぜひぜひ、皆さんも味わっていただきたいです。

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このたびはお世話になりました。有難うございました




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ミルミル 　 2009-12-15 00:26:57 提供：有限会社三雅