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『お米のサンガ・うちの米うまいよ』

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甘みがあるごはん

群馬・金井さんちの有機米こしひかり




有限会社三雅
さんからいただきました。
紙袋、いい味出してます。

中には、白米と説明書などが入っていました。


なかでも、今回、これが一番参考になりました

美味しいお米の炊き方


知らないことが結構たくさんあって、勉強になりました。
早速、実践。


きちんと計量



直接お水をお米にあてず、
2本指で洗米し、

お水もきちんと計って、


待つこと2時間
(がベストだそうですが、バタバタしちゃって、1時間半くらいに…)


白く、おいしそうな香りで炊きあがりました

このときのために置いておいた、
紀州の高級梅干しとともに、いただきます!



梅干し、でかい。



ごはん、甘い。
ほんと、甘い。


ごはんだけで、パクパク食べてしまいました。最初のほうは。
だって、ホントに甘くて、美味でした。

ほんのり甘く、酸味のある紀州の梅干しとは相性抜群に思いました。
これだけで、贅沢昼ごはんでした。

大のお米好きの夫、大喜びでした。
ごちそうさまです。
お米にそんなに詳しくない私も、これが甘いということは、実感できました。
感謝!!

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スオミ   2009-12-16 14:55:21 提供:有限会社三雅

企業紹介

有限会社三雅

有機栽培・特別栽培の厳選された安全・安心・おいしいお米のみを店頭で玄米より、白米やお好みの分づきに精米・即配送いたしております。
当店に「普通のお米」は一粒もございません。
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