『内山味噌ファンサイト』
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お問い合わせ先 |
有限会社内山味噌店 |
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マリーのマロングラッセ を使って
贅沢 ご褒美おやつ
マロンドーナツ
小さくカットした
マロングラッセ を
生地に混ぜ込んで 焼くだけだから
とっても簡単
材料 18個分
・ホットケーキミックス粉 150g
・マロングラッセ 3個
・卵 1個
・牛乳 80ml
・ココナッツオイル 20ml
・はちみつ 大さじ2
作り方
①マロングラッセを小さめにカットし、
ボウルに材料を全部入れて混ぜ合わせ生地をつくる。
②油を馴染ませたドーナツメーカーに
①を流し入れ弱火で焼く。
③生地がプクプクしてきたら 裏に返して2分程焼きます。
生地に火が通ったら完成です
生地に混ぜ込んだ マロングラッセ が
しっとり やわらか〜
ほんのりとブランデーが香って
ちょっぴり 贅沢な ドーナツ
マロングラッセ
そのまま食べるのもイイけど
おやつ 作りに使ってみても
良さそう
贅沢 な マロンドーナツ
良かったら ぜひぜひ
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【希少な無農薬米で作られた甘酒のアレンジレシピ大募集】10名様限定!
aka.ru 2018-09-23 08:14:58 提供:有限会社内山味噌店
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明治五年(1872年)。
水木の浜での漁を生業としていた庄之丞翁が第一線を退き、隠居仕事として味噌,醤油の醸造をはじめたのが当店の起源です。
頑固で一本気な庄之丞翁は、自家醸造が当たり前だった時代に、客人をもてなすために特別な味噌を作り上げました。それは、当時貴重な米をふんだんに使い、さらに「古式大豆玉麹造り」という複雑醸造作業を用いた、大変贅沢な味噌でした。
当店では、大量生産、大量流通を前提として味噌作りが工業化された現代においても、「古式醸造みそ」として、創業来変わらぬ技と味を受け継いでおります。
さらに伝統的スローフードである「古式醸造みそ」が持つ自然なうまみをを生かすために、旨味を人為的に付加する調味料や、きれいな色にするための着色料、漂白剤などの添加物は一切使用していません。その上、原料は全て厳選された国産大豆と国産米を使用しています。
お子様からお年寄りまで、幅広い年齢層の方にも安心してお召し上がりいただけます。