『ウルルの郷ファンサイト』
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かな~りお蔵入りしてしまっていたこちらのワインのお写真
今更ながらUPさせてください
株式会社ユナイテッドカラーズ『ウルルの郷 リビングワイン
』さまからプレゼントして頂いたオーストラリア産の赤ワイン
ドッグ・リッジ ザ・パップ シラーズ 2007
オーストラリアワインてあまり飲んだことがなかったから珍しくて~
mayuはシュワシュワが好きだから普段はスパークリングとかシャンパンが多いけど、お食事によって赤も白も飲みます
さて『ドッグ・リッジ』って言う名前は、犬好きのワイナリーオーナーが愛するレトリバーの愛犬を想って名付けたんだって
早速頂いてみたんだけど…前日にワイングラスを1つガッシャ~ンしてしまったのでシャンパングラスでカンパイになってしまいましたが気にしないで~
2~3年目のアメリカンオーク樽で22ヶ月間熟成されてるってだけあって果実が凝縮してるような奥深いコク
また、タンニンと果実味のバランスも絶妙なバランスだわよ
ちょうど熟したアボカドがあったので、ホントに簡単だけど…ドリア風にしちゃいました
このこってり具合がまた赤ワインと合うのよねぇ
おいしいワインのお陰で、ほろ酔い気分になり~
とっても楽しく&おいしくいただきましたぁ
株式会社ユナイテッドカラーズさまありがとうございましたぁ
ウルルの郷ファンサイト応援中
mayu 2010-04-05 18:45:00 提供:株式会社ユナイテッドカラーズ
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ユナイテッドカラーズは、「ウルルの郷」を展開し、オーストラリアやニュージーランドのワインを取り揃えています。
「ウルルの郷」のワインの特徴は、ブティックワイナリーで造られたワインが多いということです。
小規模の家族経営で造られているので世界的に評価が高くても日本では売っていない希少価値の高いワインが揃っています。
また、同じレンジのワインでもヨーロッパに比べ、お求めやすいことも大きな魅力です!!
「味」も「価格」も良しとあれば、認知の高まりと共に、今後話題になること間違いありません!