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【モニター30名】新生活応援!味つけこれ一本♬クレイジーソルトで新しいレシピを毎日の食卓に♪

日本緑茶センター株式会社

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4月16日(水)まで

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【毎月大好評企画】簡単アンケートに答えてモニター品をゲット♪モニター後アンケートなし!SNS投稿のみお願いします♪

マルトモ株式会社

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お餅と甘辛い油揚げがひとつになった「いなりあげもち」の大相撲パッケージ『大相撲 いなりあげもち プレーン味】15名様!

株式会社もち吉

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★大人気★「寺岡家のあごだし醤油500ml」【Instagram料理写真投稿モニター募集!】

寺岡有機醸造株式会社

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4月11日(金)まで

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【はじめまして!】 天然だし 味わいモニター大募集!!

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丸三のふりだし


ご存知の方も多いと思いますが、ホアリーは日本人の母とスイス国籍の父の間に生まれたハーフです。高校までフランスの教育を受けましたが、自宅に戻れば食事を作るのは母なので和食メインの食卓。だいぶ前ですが、鯵の開きとお味噌汁に納豆なんて夕食を食べてるといったら「ホアリーっていつもフォークとナイフで食べてるイメージだった」なんて言われたこともありますが、なんだかんだ和食が一番好きなホアリーです。


そんなホアリーが日々のおだしで母が教えられずっと愛用しているのがまるさんのふりだしです。








パック式でとっても便利なおだしなだけでなく、素材へも大変こだわってるそうなんですよ。
たとえば、野菜はすべて自社栽培、完全無農薬、有機肥料使用してたり、魚介類はより新鮮なものを使用。そしてきのこは原木の種類の選定からしてたりと、安心して使えるところも気に入ってます。


昨日は白菜と鶏肉のとろとろ煮、ふりだしでおだしをとって作りました。








いつもふりだしを使っているのですが、今回モニタープラザさんに初めて参加されたまるさんさんのモニターに当選、純だしも送っていただきました。








ふりだしは鰹・さばベースでお吸物や煮物などに向いているとのことですが、ホアリーはなんでもふりだしでした。でもって純だしはいりこベースでおみそ汁に最適らしいので、一味違った味噌汁が出来るかしら?


ホアリーはやっぱり料理は出しだと思ってます。日本人の味覚って旨みを求めるところが好き。そしてその旨みを大事にしていきたいです。




ブログネタ:私は日本のここが好き
参加中










天然だし 味わいモニター大募集企画

ホアリー   2008-10-16 14:06:26 提供:おいしい笑顔の基本は「おだし」です!!  うまいだし.com

企業紹介

おいしい笑顔の基本は「おだし」です!!  うまいだし.com

日本で最初にティーバッグ式の「だしの素」を作った老舗メーカー丸三食品の通販サイトです。口コミで全国に広がった話題の製品を是非お試しください。

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